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怎样制作黑芝麻核桃粥及具有什么样的功效?

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怎样制作黑芝麻核桃粥及具有什么样的功效?

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    2016-11-07 10:15:58
  • 黑芝麻核桃粥的原材料有核桃仁10粒、黑芝麻3大勺(约50g) 圆糯米半碗(约100g)、清水6碗、白糖3大勺。
    做法是先将炒锅置于火上烧热,把核桃仁芝麻分别炒至干香后,盛放凉。将熟黑芝麻放在案板上,用擀 面杖研磨、压碎成黑芝麻粉, 备用。糯米放入清水中浸泡10分钟 接出、洗净。锅中加入6碗水,用大火煮沸 后,放入泡过的糯米,再转小 火熬40分钟。然后将炒过的黑芝麻粉和核桃 仁倒入锅中,再续煮10分钟 后,关火。最后,放入白糖、核桃仁,搅 拌均匀,即可食用。
    黑芝麻中含有的蛋白质、铁元素和人体必需的氨基酸,有助于促进头皮毛发生长,可预防落发和白发等症;核桃健脑益智,能有效地改善记忆力、延缓衰老,并润泽肌肤,还可以减少胆固醇的吸收。

    紧***

    2016-11-07 10:15:58

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