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铁板鱿鱼做法有哪些呢?
材:鱿鱼400g,蚝油适量,食盐适量,孜然适量,辣椒粉适量,鸡精适量,洋葱适量,黑胡椒粉适量,油适量 [2] 做法:1、鱿鱼须洗净,加盐和烧烤调料腌制半天。2、煎锅平底锅放少许油,加入腌制好的鱿鱼须,中火煎至金黄。3、加入孜然粉,辣椒粉,翻煎,盛出。4、放入洋葱,继续煎至金黄,撒上黑胡椒。5、铁板(网上有卖)取出,刷上油,加热铁板,把煎好的洋葱铺上。