铁观音鲜叶"虎口对芯"的采摘法，是安溪茶农在长期的生产实践中创造出来的。其方法是：待嫩梢顶芽形成驻芽后，顶叶小开面至中开面，采驻芽2叶~3叶新梢。采摘时将拇指和食指分开，从芽梢顶部中心插下，稍加扭折，向上一提，将嫩梢芽叶采下。按此法对铁观音鲜叶进行采摘，一是可避免机械损伤，每向上摘断一个芽叶，有一半叶张握在手心，另一半叶张伸在手外，避免全部叶张捏在手中而受热变质与机械损伤，使鲜叶完整无损。二是可使芽梢长度适宜，采下的鲜叶均匀一致。三是采摘上能做到"三不带"（即不带鱼叶、不带单片、不带老梗)，防止一把抓。采用"虎口对芯"采摘法可双手进行，操作灵巧，速度快，工效高。同时，因为不带单叶和伤叶，有利于做青过程中的"行水"，减少死青，从而提高茶叶品质。
答：乌龙茶鲜叶的采摘要求有一定的成熟度，通常是在新梢顶芽开展形成对夹叶（俗称开面叶）后才采摘。因为适度成熟的鲜叶主要内含物质的含量，有利于乌龙茶制作工艺的把握，更适...详情>>
问：急，请各位专家帮助！我太太今年3月28日做完人工流产手术。5月6日来术后第一次月...
答：你好。 你太太的这种情况，建议到医院去检查。 人工流产后注意事项： 人工流产手术结束后应观察2小时，注意阴道流血和腹痛情况，假如没有什么反应就可以回家。 人工流...详情>>
问：为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答：当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>
