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凉拌白肉的家常做法怎么做?
简单美味的凉拌白肉: 食材主料:猪肉500g、姜5g、蒜1颗、酱油1汤匙、白糖1/2茶匙、辣椒油2茶匙、醋1茶匙、花椒粉1/2茶匙、葱2根。 步骤: 1.猪肉放入锅中煮熟(用筷子能够很轻松的穿过猪肉就熟了)。 2.猪肉捞出晾凉,切片。 3.姜蒜切末,葱切葱花。 4.放入酱油、白糖、辣椒油、花椒粉、食醋调匀。 5.肉片放入调料碗中 拌匀即可。