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川味土豆烧排骨?

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川味土豆烧排骨?

 川味土豆烧排骨?如何做川味土豆烧排骨,怎样用料并且做出来才好吃? 

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    2016-06-13 02:03:53
  • 材料猪大排:500克; 土豆:500克; 郫县豆瓣酱:2汤勺; 葱:适量; 姜:适量; 酱油:2汤勺; 料酒:1汤勺; 八角:2颗; 花椒:20粒; 白糖:1小匙; 食盐:适量; 味精:适量; 色拉油:适量; 川味土豆烧排骨的做法1排骨洗净,用开水汆烫捞出备用.2锅中放油烧热,放入2汤勺红油豆瓣酱翻炒均匀.3放入汆烫过的排骨和姜末翻炒片刻,倒入料酒、酱油、白糖.4注入开水没过排骨,放入花椒、八角、葱段小火炖30分钟左右.5土豆洗净切块.6另起一锅倒入油,将土豆块煎至两面金黄。待排骨炖至7成熟,倒入煎好的土豆块烧5分钟,汤汁收至浓稠,放入盐、味精即可

    相***

    2016-06-13 02:03:53

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