己在家做泡椒鸡爪
大家一起来做泡椒鸡爪吧！步骤如下：
1：选鸡爪 最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。
2：将鸡爪从中间剁成两半。
3：煮汤 将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟（水的多少示泡多少鸡爪而定），然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。
4：将鸡爪放入沙锅里（水没过鸡爪）加料酒，盐煮三十分钟。
5：将鸡爪放入煮好晾凉的汤中（刚好淹没鸡爪），把泡椒剁碎连汁倒入鸡爪上，如果怕淡，也可以放少许盐。
6：将泡好的鸡爪放在常温下2—3天就可以了。
注意事项：
1：此菜冬天做比较好，因为常温下比放在冰箱里做出来的好吃。
夏天的话加盖放冰箱里亦可。
2：不要用塑料容器放，这样不好吃而且爱坏。
3：最好用沙锅煮，这样味道好吃
答：初三的就只用记这些就足够了： 三大强酸：硫酸、硝酸、盐酸 弱酸：碳酸（二氧化碳的水溶液）、磷酸、醋酸、亚硫酸详情>>
问：秋葵怎么做好吃呢？我是最喜欢吃秋葵的啊，但是自己也不会做啊。
答：秋葵营养价值很高,你可以清炒,爆炒,但是炒菜之前要把秋葵过一下开水,这样才会更好吃,炖汤也可以的。详情>>
答：1》 2》详情>>
