杜松梨子炖兔肉的做法有哪些?
杜松梨子炖兔肉的做法有哪些?
一只重约1千克的兔子是2个人的食量,但若搭配上大量的配料如 黄油土豆泥、绿叶蔬菜,那么就足足够得上3个人食用。不要将肝脏等 杂碎丢掉,这些边角料若绞成泥加入黄油中,既可以单独作为一道菜, 也可以作为佐菜享用。 1将面粉调味,将兔肉裹好。将一半的黄油在大炖锅或大煎锅中化开,然 后将兔肉煎至深金色。用篦式漏勺将肉汤干,然后将肉从锅里取出。 2在平底锅中加入洋葱,慢慢炒软。将兔肉放回平底锅中,加入百里香、 蒜瓣,浇上苹果白兰地或白兰地,点燃。 3搅拌进杜松子和高汤,煮沸。将平底锅盖上,以最低挡火力烹饪40—50分 钟,直到兔肉变软。 4同时,将梨去芯、四等分,切成大块。将剩余的黄油在另一个锅中化开, 将梨每面煎至浅金黄色。放入兔肉,调味,就可以上桌了。
1将面粉调味,将兔肉裹好。将一半的黄油在大炖锅或大煎锅中化开,然 后将兔肉煎至深金色。用篦式漏勺将肉汤干,然后将肉从锅里取出。 2在平底锅中加入洋葱,慢慢炒软。将兔肉放回平底锅中,加入百里香、 蒜瓣,浇上苹果白兰地或白兰地,点燃。 3搅拌进杜松子和高汤,煮沸。将平底锅盖上,以最低挡火力烹饪40—50分 钟,直到兔肉变软。 4同时,将梨去芯、四等分,切成大块。将剩余的黄油在另一个锅中化开, 将梨每面煎至浅金黄色。放入兔肉,调味,就可以上桌了。
答:野兔肉尝起来“野味”很重,但这通常是后来烹饪中产生的味道,所 以在这道菜中加入了柑橘酱,这比起传统的砂锅炖兔肉应该更能得到大众 的喜爱。 1 将野兔肉放入碗中,...详情>>
问:我和老公过性生活时两三分钟就完了.我老公的性功能很差,一插就泻.让我感觉没有一点...
答:换人吧......这东西出了问题是修不好的.药物只是榨取剩余价值而已详情>>
问:请教中医专家喝治疗胆囊炎中药期间能喝豆浆吗?请教中医专家和内行人士喝治疗胆囊炎中...
答:豆浆性偏寒,胆囊炎多属实属热,食用豆浆没有问题。 胆囊炎忌辛辣、油腻食物,忌饮酒,其他无特别禁忌。 饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜,可食用各种水果。 情志...详情>>