紫菜鸡蛋汤是如何制作而成的?
紫菜鸡蛋汤是如何制作而成的?
紫菜鸡蛋汤按如下步骤做:原料:鸡蛋2个,紫菜2张,虾皮1把,葱花、盐、香油 各适量。做法:先将紫菜切(撕)成片状;鸡蛋打匀成蛋液,在 蛋液里放一点盐,搅匀,备用。0锅里倒入清水,待水煮 沸后放入虾皮略煮,再倒入鸡蛋液,搅拌成蛋花;放入紫菜,中火再继续煮3分钟。出锅前放入盐调味,撒上葱 花,淋入香油即可。
答:紫菜中富含钙质,具有清肺热、软坚化痰、利尿、补肾养心的功效,鸡蛋具有滋 阴养血、益精补气、润肺利咽、清热解毒之功效,二者同食既可以清肺热,又可以补 充维生素b1...详情>>