栗在植物分类学上属于山毛榉科，栗属。现今通称的“板栗”是本属中的主要栽培种，此外还有茅栗、锥栗、野板栗。据统计，全国板栗品种不下200种，不包括锥栗的20 多种、日本栗系统的几十种。定型的乡土品种仅江苏一地就有40多种。作为经营者，除考虑市场需求、适应性、丰产性等之外，还应注意在相当规模中品种力求少而精。同一块地里，品种越多越杂，管理越麻烦，产品的商品率也越低，所以主栽品种不宜超过3个。品种是人工选育的结果，有不同程度的适应性。从近 20年的引种实践看，南方传统品种引至华北，大体能够适应，而果形比原发地偏小，品质偏好；华北的优良单株引至暖湿地区，还有待实践和筛选，不可简单化。
答：我国生产中栽培的主要板栗优良品种可分为北方栗和南方栗两大品种群。北方栗糯性大，香甜，以炒食为主；南方栗则粳性大，甜，以菜食（煲汤等）为主，也称“菜栗”。其中北方...详情>>
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答：那得看哪些刊物. 现在有个别期刊是以经济为目的办刊,只要交了版面费,哪怕是论文的质量一般也给刊登了.但大多数刊物还是好的详情>>
