据一项最新研究发现,经常喝啤酒的女性其骨骼会变强壮,从而降低患骨质疏松症的概率。科研人员将其研究成果发表在权威学术杂志《自然》上。研究者咨询了 1700名平均年龄48岁的健康女性,了解她们喝酒的习惯,并对她们进行超声波扫描,结果显示喝啤酒的女性手部骨骼更加紧密。之所以选择她们的手部是因为手指骨骼一般是最早出现骨质疏松变化的。研究结果显示,喝啤酒较少的女性(每天少于500ml)与中度饮 酒的女性骨骼状况一样良好,这说明即使喝少量啤酒也会预防骨质 疏松症。对于啤酒能保持骨骼健壮的原因,科研人员解释说,啤酒中含 量很高的硅会减缓骨质疏松的速度,加快新骨髂的形成。而且,啤 酒中还富含有助于保持骨骼健康的植物雌激素。西班牙的研究者说: “硅在骨骼形成过程中发挥着重要作用,而在西方的饮食结构中啤 酒被认为是硅的最重要摄入源。”不过研究发现,喝葡萄酒无助于 防治骨质疏松症。