从临床数据看来，近些年得了高血压的人愈来愈多，并且刚开始趋向低龄化，对人体的伤害是极大的，乃至会严重危害性命。权威专家表明，高血压病人一定要适度多吃降血压类蔬菜水果，像圆葱、蒜头、茼蒿、莼菜、刺儿菜、马兰头、西兰花、豆角等全是非常好的挑选，此外假如病情恶化务必服食降血压药。
1、圆葱
圆葱是高血压病人的优选蔬菜水果，降血压实际效果最好的食用方法是凉拌洋葱和圆葱泡药酒。拌凉菜洋葱的做法非常简单，切割成丝放盐和芝麻油拌一拌就可以了。圆葱泡药酒的作法也非常简单，把圆葱切成细丝泡在红酒里，每日早中晚各喝一盅，除开降血压还能够有助于睡眠。
圆葱的其他食用方法尽管也是有降血压功效，但比不上生吃洋葱到来成效显著。
2、蒜头
蒜头降血压的实际效果也是首屈一指的，它含有的硫酸盐能维持身体某类酶的平稳，进而防止高血压的出現。吃蒜降血压的方式更加简易，要是每日直接生吃2到3瓣蒜头就可以了，例如做凉拌菜的情况下加些蒜末等都能够。
3、茼蒿
茼蒿降血压最好是的一部分是荠菜花，取荠菜花15克和旱墨莲12克，放水煎汤服食，1日3次，连服15日为一个疗程。一个疗程完毕后，假如血压未降可再再次服食一个疗程，假如血压早已有显著降低，可酌情考虑减服，每天2次，每一次的量还要稍为降低。
4、莼菜
莼菜的黏液中带有防癌和降血压的成份，高血压病人能够每天取新鮮莼菜50克，加老冰糖和冷水炖服，连服10日为一个疗程，一个疗程完毕后可持续服食。
5、刺儿菜
刺儿菜也叫小蓟草，是在我国全国各地都是有的山野菜。高血压病人可每天取刺儿菜10克，放水煎汤后代茶饮用，10日为一治疗过程，治疗过程完毕后可持续服食，但服食期内需立即进行复测血压，以保安全。
6、马兰头
取马兰头30克和生地黄15克，水煎服，每天2次，10日为一治疗过程，如无不适感等副作用，可持续服食一个阶段，以观后效。此方对高血压、眼底出血及眼球胀痛者均有功效。
7、西兰花
西兰花能降血压的原因便是含有钾元素，它对调整血压能具有尤为重要的功效。将新鮮西兰花清洗后用开水焯烫3分鐘，加芝麻油翻拌就可以服用，每日吃250克到300克西兰花，分2次服用，连吃10日为一个疗程，可持续服食。
此方特别是在适用身患便秘、头痛、眼花、面赤等症的高血压病人，但不宜身患结石病的高血压病人。
8、豆角
豆角也是降血压蔬菜水果中的主人公之一，因为它的钾成分也非常丰富多彩，有輔助降血压功效。立即炒食，熬汤或做馅服用均可。