请问啤酒鸡翅的做法大全？

鸡翅中,洗净,背面用刀划几个口子,便于入味。
鸡翅过沸水焯熟,去血水。
混合蔬菜解冻.(还是老话,勤劳的同学可以切新鲜蔬菜)。
葱切葱花,姜切片,干辣椒切段。
啤酒备用。
鸡翅焯好之后,捞出,沥干水分,备用。
锅内放适量油,油热,加入葱姜辣椒爆香。
倒入焯好的鸡翅。
倒入适量生抽,翻炒5-8分钟,至表面略微有些上色,焦黄。
加入青岛啤酒,八角,香叶,大火烧开。
加入混合蔬菜,加少量老抽调色,加盐,...

鸡翅中,洗净,背面用刀划几个口子,便于入味。
鸡翅过沸水焯熟,去血水。
混合蔬菜解冻.(还是老话,勤劳的同学可以切新鲜蔬菜)。
葱切葱花,姜切片,干辣椒切段。
啤酒备用。
鸡翅焯好之后,捞出,沥干水分,备用。
锅内放适量油,油热,加入葱姜辣椒爆香。
倒入焯好的鸡翅。
倒入适量生抽,翻炒5-8分钟,至表面略微有些上色,焦黄。
加入青岛啤酒,八角,香叶,大火烧开。
加入混合蔬菜,加少量老抽调色,加盐,少许糖,鸡粉调味.盖锅盖,转小火,焖15分钟左右。
开盖,大火收汁,盛盘即可。