请问上海春卷怎么做
春卷 春卷用料: 春卷皮、香菇、韭黄、香油、酱油、面粉、胡椒粉、里脊肉 春卷制作步骤: 第一步将猪肉洗净切丝,香菇切丝,韭黄切段。 第二步锅中加油,先将肉丝划熟,然后葱姜末、料酒炝锅,倒入韭黄和香菇煸炒,煸干后放肉丝,加盐、味精、胡椒粉调味,馅的制作就完成了。 第三步用春卷皮将三丝馅包入春卷内,接口处粘上面粉糊,卷起即可。 第四步锅中油烧至七八成时,将包好的春卷下油锅炸至金黄色,诱人的三丝春卷就大功告成了。
买现成的春卷皮 把豆腐干丝 韭芽 肉丝 一起炒熟 然后卷在皮里 油炸就可以
答:春卷是我国传统的特色品种,一般春卷都是用面粉打浆摊成皮,包入馅心油炸而成的。然而广式春卷与众不同,它用平湖饭粢(饭粢:一种米粉皮)为皮,包上馅,挂上由老酵、面粉...详情>>
问:秋葵怎么做好吃呢?我是最喜欢吃秋葵的啊,但是自己也不会做啊。
答:秋葵营养价值很高,你可以清炒,爆炒,但是炒菜之前要把秋葵过一下开水,这样才会更好吃,炖汤也可以的。详情>>
答:1》 2》详情>>