肯德基的薯条你会炸吗
炸薯条 将马铃薯切成整齐的条状先炸熟,吃前再以强火省过,使其略呈色素。 制作方法: 把马铃薯切成整齐要状,浸入水中。 将水淋干后,放进油中以弱火重炸。 当竹签等能轻易刺进时便可取出。 食前再置油中以强火烹炸30~40秒,使呈焦黄色。 炸后放在盛器中将油滴干,并撒盐花即成。
肯德基都是用牛油炸的,一般家里却是用的菜油、花生油,所以味道不一样
我知道的方法是: 切条以后,先放盐水里面浸一段时间,再沥干水炸就可以啦,这样的跟肯德基的相似。试下!
买薯条放入300度的油温中炸至金黄色,撒上食盐即可!
答:方法一 买一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右。 由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,...详情>>
问:秋葵怎么做好吃呢?我是最喜欢吃秋葵的啊,但是自己也不会做啊。
答:秋葵营养价值很高,你可以清炒,爆炒,但是炒菜之前要把秋葵过一下开水,这样才会更好吃,炖汤也可以的。详情>>
答:1》 2》详情>>