用料 主料 毛豆腐1块 猴头菇2个 虾400g 调料 酱油 适量 料酒 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量 元贞糖 适量 猴头菇鲜虾烧豆腐的做法 1.猴头菇开水泡发，切片 2.豆腐切小块 3.虾剥皮，去虾线 4.锅中热油，倒入韭葱炒香 5.下入虾仁翻炒
·配 料:
水发猴头250克，发好虾仁150克，2只鸡蛋清，料酒、精盐、味精、生粉、花生油、葱适量。
·操 作:
将猴头切成片，与发好的虾仁分别用蛋清、生粉浆好。将锅烧热放入油，烧至六成热时，放入虾仁，随即用筷子将虾仁划散，再倒入猴头片，稍炒后取出，沥干油；锅内留少许油下葱煽出香味后捞出葱，放入猴头片、虾仁，再加料酒、精盐、味精、翻炒数次勾芡后即可装盘。
答：正常虾仁的表面略带青灰色或桃仁网纹，虾体软，互相叠 合；碱发虾仁为洁白而半透明状，虾体饱满，相互不叠合。正 常虾仁有虾腥气味，用手指按捏，虾体弹性小；碱发虾仁则...详情>>
问：关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男，36岁，体质较好。 电子胃镜图文报告如下（...
答：我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>
问：我今年25岁，经常会手抖，是怎么回事？我今年25岁，女性。 我记得从初中开始上化...
答：年轻人手抖可能见于某些器质性病变，如各种癫痫的小发作，或特发性震颤。病因不明，主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖，如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>
