怎么炒鸡腿?请教各位厨师
鸡腿搁什么炒还吃?怎么炸?具体详细点,好吃就加分。
辣椒炒鸡腿
所需材料:鸡腿一个,青、红辣椒个两颗,木耳100克,葱姜蒜适量,酱油一勺,甜面酱一勺,美极鲜一勺,五香粉一小勺。
做法:鸡腿切成块,入锅中焯水,盛出控干水分备用。
木耳泡发洗净用手撕成小块,辣椒去籽洗净切成段,葱切末,姜切丝,蒜切片。
热锅下油,下少许葱姜炝锅,再放入焯好水的鸡腿块翻炒至出油再放入木耳翻炒加酱油,甜面酱,酱油,五香粉分炒均匀,再加入辣椒加少许水翻炒均匀盖盖焖2分钟出锅即可。
炸鸡腿
炸鸡腿:
鸡腿洗净,将肉翻剥后用刀背排松,葱姜花椒盐料酒泡制4小时,裹淀粉 鸡蛋 芝麻 面包粉醒片刻,油炸即可
问:关于厨师的本人欲练个厨师小号,请教一下厨师都学什么技能,还有 怎么加点,怎么冲技能等有关事项~~有点麻烦不好意思
答:厨师因为工作时间大部分是在城里,所以魔不用满,适当加到穿袍有700左右就可以了,其余点数可以分给血敏,也是为练级时安全点。 技能方面料理不说了,其余建议治疗(做...详情>>
问:未育女子能“上环”吗,可不可以啊?刚步入婚姻生活的都还年轻,想把更多的精力放在工...
答:如何选择最佳的避孕方法,是当今很多暂不要求生育的已婚妇女关注的问题。你考虑放“环”,即放置宫内节育器,这固然是一个简便、长效,且不干扰内分泌的可靠方法,但是对于...详情>>
问:小孩子可不可以常吃维生素C?都说维生素C能提高人的抵抗力,日常生活煮菜时,维生素...
答:维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如:枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书,就知道了。不可以长期...详情>>