虾仁没跟蛋一起蒸过,我都是用虾皮下去蒸蛋,虾仁都是煮粥或者煮面线的时候一起煮的。虾皮也很好,补钙的。如果你要用虾仁蒸蛋,那就要剁成细沫。
是的,鸡蛋里面放上一点水,蒸出来的比较软,嫩。虾仁最好的剁碎了以后放在里面一起蒸,这样味道出来了,营养也聚在一起了。
先把虾仁剁碎了,然后加入打好的鸡蛋里面,然后在打匀了,在上锅蒸就可以了,蒸的期间搅拌一两次,以便受热更均匀。
先把虾仁剁碎了,然后加入打好的鸡蛋里面,然后在打匀了,在上锅蒸就可以了,蒸的期间搅拌一两次,以便受热更均匀
把虾仁剁碎,和鸡蛋一起放点水一起蒸就可以了。
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