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油麦菜怎么做好吃

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油麦菜怎么做好吃


        

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  • 2019-02-08 17:00:40
      豆豉鲮鱼油麦菜
    主料:油麦菜 
    辅料:豆豉鲮鱼罐头 
    调料:葱、姜、蒜、鸡精、食用油 
    做法: 
    1、 将油麦菜洗净切成段; 
    2、 坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味,加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可。 
    翡翠鲑鱼卷 
    原料: 
    1。
      鲑鱼肉300克,2。油麦菜240克,3。冬笋条50克,4。火腿条,5。韭黄适量, 6。盐适量,7。胡椒适量,8。高汤适量 做法: 1。将鲑鱼切成片状,用调味料腌过。 2。将腌好的鲑鱼片,卷入冬笋条、火腿条,用烫软的韭黄扎好。 3。
      鲑鱼卷泡上嫩油,将油麦菜用高汤烫熟,排放在盘子周围。 4。将鲑鱼卷摆放在盘子中间,完成即可食用。 紫菜河虾油麦菜 原料: 水发紫菜50克 河虾50克 油麦菜250克 精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油 制法: 1。水发紫菜撕成小块;河虾治净,入沸水锅中汆熟后捞出;油麦菜择洗净,切成 5厘米长的节。
       2。炒锅上火,放入色拉油烧热,投入葱花爆香,再下入河虾,烹入料酒,随即下 入油麦菜、紫菜翻炒,调入精盐和味精,炒熟后淋入香油,起锅装盘即成。 蒜蓉油麦菜 原料: 油麦菜300克,蒜末20克。 辅料: 盐、味精各适量。
       做法: 准备:油麦菜择洗干净,切成6_7厘米长的段。 快炒:油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火,放入蒜末 凉拌油麦菜 原料:油麦菜300克,海鲜汁1勺,醋1勺,油1勺。 油麦菜洗净从中间切成两段;锅中放两碗水烧沸,加入一勺油,分两次把油麦菜放进去白灼到菜变软。
      捞起控净水分,加海鲜汁、醋拌匀即可。 。

    张***

    2019-02-08 17:00:40

其他答案

    2019-02-08 17:04:43
  • 蒜蓉油麦菜
    原料: 
    油麦菜300克,蒜末20克。 
    辅料: 
    盐、味精各适量。 
    做法: 
    准备:油麦菜择洗干净,切成6_7厘米长的段。 
    快炒:油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火,放入蒜末。 
    Tips: 
    油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火。
    豆豉鲮鱼油麦菜
    主料:油麦菜
    辅料:豆豉鲮鱼罐头
    调料:葱、姜、蒜、鸡精、食用油
    做法:
    1、 将油麦菜洗净切成段;
    2、坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可。
    特点:色泽翠绿、鱼香味美
    

    朱***

    2019-02-08 17:04:43

  • 2019-02-08 16:51:08
  • 我家以前炒着吃,现在包饺子吃,还别说,弄点肉,好好调调馅,我家里人都爱吃

    性***

    2019-02-08 16:51:08

  • 2019-02-08 16:40:50
  • 我喜欢素炒,用水焯了凉拌也可以。我婆婆喜欢用清水洗净了直接蘸酱吃。

    V***

    2019-02-08 16:40:50

  • 2019-02-08 16:22:17
  •   原料: 油麦菜300克,蒜末20克。 辅料: 盐、味精各适量。 做法: 准备:油麦菜择洗干净,切成6_7厘米长的段。 快炒:油烧热,放入油麦菜。。。 
    蒜蓉油麦菜-家常菜做法 
     
    作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:400    更新时间:2006-11-19               ★★★ 【字体:小 大】 
     
     
    配料:油麦菜、一头蒜 
    做法:1。
      把油麦菜洗净,切成段 2。把水烧开,把油麦菜放入,看看差不多的时候捞起,控干 3。倒入少许的油,烧到7、8层开,把蒜倒入炒香,倒和油麦菜炒2到3分钟即可 味道非常的清淡,不油腻有种特殊的香味,不防试试,真的很好吃 凉拌油麦菜 原料:油麦菜300克,海鲜汁1勺,醋1勺,油1勺。
       油麦菜洗净从中间切成两段;锅中放两碗水烧沸,加入一勺油,分两次把油麦菜放进去白灼到菜变软。捞起控净水分,加海鲜汁、醋拌匀即可。 油麦菜是典型的绿叶蔬菜,富含胡萝卜素,(易县美食网 )用加油白灼的方法,有利于人体吸收胡萝卜素。
      需要注意的是要选择比较鲜嫩的油麦菜,白灼的时间要控制准确,让菜软硬适度。 豆鼓鲮鱼油麦菜 主料:油麦菜 辅料:豆豉鲮鱼罐头 调料:葱、姜、蒜、鸡精、食用油 做法: 1、 将油麦菜洗净切成段; 2、 坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味,(易县美食网 )加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可。
       特点:色泽翠绿、鱼香味美 。

    刘***

    2019-02-08 16:22:17

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