四川内江威远县严陵镇席草田街34号
原料：
盐焗鸡腿一只，小芹菜一把，干辣椒，葱，姜
步骤：
1）盐焗鸡腿一只，撕碎
2）葱姜切片，干辣椒剪开，小香芹洗净切长段
3）锅内烧热油，先放葱姜炒香，再放干辣椒炒香
4）倒入撕好的鸡肉，炒匀，加少许生抽和盐，关火放入芹菜翻匀
5）放入锅仔中一边加热一边吃即可
主料 鸡腿3个
辅料 青柠2个
调料 食盐2克姜2片小米椒2个生抽5克香茅2根江米酒10克鱼露5克红糖3克黑胡椒少许
做法
1.鸡腿洗干净，烧一锅水，水中放入香茅、姜片和盐煮出香味后，把鸡腿放到水中慢火煮20分钟
2.煮好的鸡腿捞出放入干净的冰水中浸泡，淋入米酒，迅速降温，使其肉质紧致
3.待鸡腿凉透后，用手撕成鸡丝，放到碗里，加入切好的青柠、香茅和小米椒圈
4.再把鱼露、生抽、红糖调成一碗酱汁，倒入鸡丝中，混合搅拌均匀，稍微静置一会，清凉开吃，冰冻后再食用口感更清爽，或者现磨些黑椒粒撒在上面，更显层次
答：步骤1：利用斜口错剪下所需要的双绞线长度，至少?0.6米，最多不超过?100米。然后再利用双绞线剥线器(实际用什么剪都可以)将双绞线的外皮除去2-3厘米。?有一...详情>>
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