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橘子和橙子长相相似,分别在哪里?营养哪个好?

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橘子和橙子长相相似,分别在哪里?营养哪个好?


        

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  • 2008-01-30 21:42:39
      柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。
      因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑 ,温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物,共有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。
      柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下: 1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。
      味甜酸适度,耐储藏。 2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。
      味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。 3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。
      果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。 。

    展***

    2008-01-30 21:42:39

其他答案

    2008-01-31 10:01:02
  • 柑表面成橘红色,表皮很松软
    橘比柑要小
    橙的表皮是黄色的.表皮比柑和橘要硬
    

    沉***

    2008-01-31 10:01:02

  • 2008-01-30 21:45:14
  • 橘子皮一般比较薄,闻起来甜味较于橙子更足些;橙子就比较清香。
    橘子皮一般呈橘红色,橙子皮是桔黄色。
    橘子吃多了容易上火,但橘子皮,就会是陈皮,可以入药。泡冰糖橘子皮水能够败火。橙子本身败火。不过,并非所有橙子都好吃。以脐橙,就是顶部中间凸起的橙子,最为好吃,甜且清香。
    个人见解,仅够参考。

    小***

    2008-01-30 21:45:14

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