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红烧鸡块怎么烧

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红烧鸡块怎么烧

红烧鸡块怎么烧好吃

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    2005-04-09 21:21:37
  • 菜品名称 红烧鸡块 
    主 料 小仔公鸡500克,葱末半汤匙,色拉油3汤匙,姜末半汤匙 
    调 料 酱油1汤匙,花椒粉半汤匙,香油1茶匙,黄酒1汤匙,陈醋半茶匙,精盐10克,芡粉2茶匙,砂糖1茶匙,味精少许。 
    特 点 鸡肉味浓,香鲜可口。 
    种 类 禽蛋类 
    制作过程 1、将仔鸡宰条去内脏洗净,切成适当小块,放入调料腌渍30分钟入味。
    2、将色拉油、葱末、姜末放入耐热皿中,用强波火力爆香2分钟,倒入腌好的鸡块,继续用强波火力烹调4分钟即可。 
    

    潇***

    2005-04-09 21:21:37

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