鸡肉丸的做法
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酒伴清风 2024-05-13 19:57:52
鸡肉丸主要借鉴鱼丸、肉丸的工艺,以鸡肉为主要材料,辅于淀粉、麻油,上锅蒸
步骤/方法
1、 将鸡胸去骨剁成肉馅,加入葱姜,麻油,淀粉,盐,顺着一个方向搅打至起胶备用;
2、锅里水烧开,放少许盐,将豆角焯水至变软后捞起过冷水备用;
3、取一条豆角打一个结;
4、 将长的一端围着绕成一个圆环。依次编好其余的豆角环;
5、将调好的鸡肉馅团成鸡肉丸放入豆角环中;
6、开水上锅,大火蒸8分钟后取出;
7、滗出蒸盘里的水入锅内,加油,淀粉,盐调成薄芡汁;
8、淋入盘中,鸡肉丸顶部用蟹籽装饰即可。
特别提示
豆角焯水时水里加盐可以保持颜色青绿。
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问:a4纸宽度和高度是多少打印的
答:
答:a4纸宽度和高度是长(宽)29.7厘米,宽(高)21厘米。A4纸是由国际标准化组织的ISO216定义的,规格为21*29.7cm(210mm×297mm),世界上多数国家所使用的纸张尺寸都是采用这一国际标准。A系列的制定基础首先是求取一张长宽比为√2且面积为1平方米(m²)的纸张。因此这张纸的宽长分别为841毫米和1189毫米(长宽比为√2:1),并且编号为A0。若将A0纸张的长边对切为二,则得到两张A1的纸张,其宽长均为594毫米和841毫米。依此方式继续将A1纸张对切,则可以依序得到A2、A3、A4等等纸张尺寸。
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