小花蛤的家常做法
1、先准备500克花蛤,抓洗干净以后泡在清水中。如果家庭里没有备海盐的的话,就放入半勺植物油隔绝空气,便于花蛤吐出里面的泥沙。
2、浸泡花蛤的同时,我们再准备一些小料。把大葱切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切成薄片,全部放在一起。再抓入一小把干辣椒和一小撮花椒备用。
3、把花蛤冷水倒入锅中,焯一下水,加入一点料酒去腥,水开后即可关火。因为内地的花蛤比较脏,所以一定要充分的去除里面的杂质,然后把锅中的浮沫也撇干净。如果担心里面有寄生虫的话,就适当多煮一会。最后把花蛤倒出来,用清水冲洗干净,控水备用。
4、锅内烧油,油烧热后倒入葱、姜、蒜等小料一起炒香。之后加入一勺辣椒酱和一勺香辣酱,把酱料炒散、炒出红油后,把花蛤倒入锅中。
5、从锅边淋入一些料酒去腥,开大火颠锅翻炒均匀后,起锅调味。加入食盐2克、鸡粉2克以及白糖少许提鲜。鉴于内地的花蛤泥沙味也重,这里还要再倒入一点辣鲜露,再淋入一点香油和辣椒红油。之后就是开大火快速翻炒几下,等调料炒匀以后,即可出锅装盘。
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问:没有过性生活…但私处经常会很痒老想去弄弄这会是什么妇科病吗??同上
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