用料
黄鱼2条，粗盐2大勺，姜5片，料酒2大勺，葱3根，干香菇1朵，酒糟2大勺
步骤 1
黄鱼刮去鱼鳞，去除内脏冲洗干净，加入腌制专用的粗盐，如果用细盐的话要减少用量。腌制3小时。
步骤 2
冲洗干净后，找个钩子钩住鱼嘴晾在通风并能晒太阳的地方。我们家种菜的架子上正好有个风扇，我就晾在风扇前面了。
步骤 3
待鱼的表面就全干了。可以开始蒸了。
步骤 4
干香菇洗净后加水泡发，然后挤干水分切片备用。
步骤 5
在盘底，鱼肚和鱼身上都放点葱，姜和酒糟。鱼身上放上泡发好的干香菇，淋上黄酒。
步骤 6
冷水上锅，水开后大概蒸十分钟左右，最后在锅里放点油烧至冒烟淋到鱼身上即可。
答：香糟田螺做法如下：大田螺500克，五花肉100克，糟 250克葱2根，姜1块，酒10克，绍酒50克，香叶5片，生抽20克，鸡精10克，盐6克把田螺用清水泡干净，...详情>>
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问：关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男，36岁，体质较好。 电子胃镜图文报告如下（...
答：我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>
问：小孩子可不可以常吃维生素Ｃ？都说维生素Ｃ能提高人的抵抗力，日常生活煮菜时，维生素...
答：维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如：枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书，就知道了。不可以长期...详情>>
