食材 ：
五花肉 600克，黄鱼鲞 300克
油 两调羹，豆鼓15克，生抽 适量
料酒 适量，冰糖 适量，葱 少许
姜 少许，清水 一小碗
步骤 ：
1、黄鱼鲞刮去鱼鳞后洗净，沥干水分后切成小块。五花肉焯水后洗净沥干水分。
2、平底锅内加入油将鱼块的两面煎至金黄色后备用。
3、锅内在加入油煸炒五花肉。把肉的表面炒至微黄，出油。
4、加入料酒，葱，姜。生抽，豆豉，冰糖。水。烧开后，小火煮一个半小时。
5、一个半小时后，五花肉烧到了这个颜色后。
6、加入先前剪好的黄鱼鲞。继续煮15分钟。
7、15分钟后大火收汁。装盘。撒上葱花。
豆豉黄鱼鲞正宗做法
1、葱蒜碎备好备用。
2、水豆豉备好备用。
3、水豆豉碗里兑入适当冷水，备好备用。
4、另备无比抽备用。
5、小黄花鱼清理干净备用。
6、去内脏器官、去头。
7、放进碗里码好备用。
8、米酒适当倒进鱼碗里。
9、再匀称的撒入适当的盐。
10、上锅火灾蒸5-6分钟。
11、蒸熟后，把鱼碗里的水扔掉不必。
12、另起油锅，进行爆香葱蒜碎。
13、再倒进兑好的水豆豉水。
14、再倒进生抽酱油煸炒。
15.再放进味精。
16.、放进白砂糖。
17、放进枸杞煸炒。随后，盖上盖子煮成香气，起锅倒在蒸熟的小黄鱼的身上就可以。
答：详情>>
问：职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,...
答：家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学习经验;上网找招聘...详情>>
问：轻微的脑血管堵塞应注意什么?我的父亲刚检查出有一些轻微的脑血管堵塞,睡觉时有晕的...
答：你好！首先祝你母亲早日恢复健康！冲着你的这份孝心，我来给你谈谈关于“脑梗塞”的问题。 脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化，血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，进而因多种因素使...详情>>
