挂面生虫,虫卵从哪里来

挂面生虫的原因主要是由于面条制作过程中的卫生问题，包括原材料、制作工具、制作过程以及储存环境等方面。

虫卵可能来源于面粉或面条制作过程中的工具和环境。面粉中可能含有虫卵，如果没有经过充分的清洁和消毒处理，这些虫卵就会在制作过程中孵化并生长。此外，制作工具和环境也可能存在虫卵，如果没有及时清洁和消毒，就会成为虫卵生长的温床。

因此，为了避免挂面生虫，制作过程中需要注意卫生问题，包括使用新鲜的面粉、清洁和消毒制作工具和环境、避免在潮湿的环境中储存面条等。同时，消费者在购买面条时也需要注意选择正规厂家生产的产品，避免购买过期或不合格的产品。