红薯面条的叫法
红薯又名甘薯、番薯、白薯、山芋、红芋、白芋、地瓜、红苕等,因地区不同而有不同的名称。红薯面条又称甘薯面条、紫色红薯面条等。红薯面条用红薯、面粉制作的一道面食。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。
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