生土豆汁能够 輔助治疗胃溃疡中国抗癌协会理事长张广超：中医药学觉得，马铃薯能够 健脾和胃、消炎消结，针对一些特殊病症，生土豆汁的饮食疗法实际效果是有一定用户评价的，比如对胃病、胃溃疡的輔助功效非常好。
它还带有很多有独特度维护功效的粘液蛋白质，有益于防止主动脉粥样硬化的产生。用以饮食疗法的新鮮马铃薯打汁后并不需要加温煮开，但是即榨即饮，不可以储放，并且肠胃不健全的少年儿童要慎饮。专也要提示的是，最好是在食用三十分钟后再用餐，以防胃酸被稀释液，影响消化吸收。
除此之外，马铃薯中有一种黄酮有轻度毒副作用，身体不可以过多摄取，最好是打汁前先削皮。“腹部一空，万事皆空”，这话道出了饮食搭配的必要性，伴随着生活品质的持续提升，吃早已并不是填饱肚子这么简单了，吃啥，如何吃才算是人属们所关注的。
可是服食出芽的、含龙葵碱2113较多的土豆，可因消化吸收过多的龙葵碱而造成中毒了，出現头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔放大、心率缓减、精神失常乃至昏迷等病症。有5261汇报小孩子因服用出芽的土豆而中毒了死亡，故理应留意防止。
喝生土豆汁会出現腹痛、腹泻的状况，还会继续影响管部身心健康，影响消化吸收，因而，平常最好是将
豆汁煮路食用，最好不必食用生土豆汁，但是，适当的食用是能够 的，能提高免疫和自愈能力，但针对胃肠自身就不太好的人而言，应当绕开生土豆汁。
生土豆汁的做法非常简单，只需要提前准备新鮮的马铃薯就可以，而且应选皮干的马铃薯，假如被侵泡
过，则不建议应用这类马铃薯制做土豆汁。马铃薯挑选好以后，要进清理，除去长芽一部分，将土豆皮也除掉，随后用擦菜板擦碎，应用干净沙布妻好，将马铃薯挤压汁来，或是你能用果汁机榨成新鮮的土豆汁。
一般来说，生土豆汁是能够 食用的，可是需要留意，若马铃薯中有变青的一部分一定不必喝，里
有让人中毒了的物质。适当的食用土豆汁，能维护粘液蛋白质，清除眼睛干燥，还能缓解经痛，女性朋友能够 食用一些土豆汁。
土豆汁并不是任何人都能食用的，针对胃案的人而言，食用土豆汁得话，会造成腹泻状况，如身腹泻的状况情况严重，则应当去医院检查就医，不必耽搁病况。