黄花鱼和鲈鱼是一回事吗
黄花鱼和鲈鱼不是一回事。
黄花鱼是一种中国近海海域盛产的经济鱼类,因为肉质细嫩,比淡水鱼口感好,只是刺比较多,深受消费者的喜爱,而鲈鱼是“我国四大淡水名鱼”之一,肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,可入药,是一种极其珍贵的补品。
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