如何制作正宗的宫保鸡丁?
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云淡风清 2024-03-29 10:43:29
如何制作正宗的宫保鸡丁?
宫保鸡丁作为以传统川菜之一,它的口感香辣可口又带有微微的甜味,是中国人餐桌上的家常美食。那么如何制作一道正宗的宫保鸡丁呢?下面我们详细讲述。
原料:
鸡肉,干辣椒,花生米,葱姜蒜,料酒,盐,糖,酱油,淀粉,色拉油。
步骤:
第一步:准备材料。
将鸡肉洗净,切成小块,用料酒、盐、淀粉拌匀,腌制20分钟至入味。干辣椒剪成小段,去掉里面的籽,花生米炸熟备用,葱姜蒜切末备用。
第二步:炒鸡丁。
锅中倒入适量的色拉油,将小块鸡肉放入炒至变色后盛出备用。
第三步:煸干辣椒。
将干辣椒放入锅中煸炒,出香味后加入葱姜蒜末继续煸炒出香味,然后放入炸好的花生米一起翻炒均匀。
第四步:调制酱汁。
将适量的酱油、料酒、盐、糖混合成调味料,倒入锅中与煸炒好的辣椒花生米一起翻炒均匀。
第五步:加入鸡丁。
将炒好的鸡肉放入锅中,翻炒均匀后再加入少许水烧开,再用淀粉勾芡,最后淋入几滴香油即可出锅。
总结:
这样一道美味的宫保鸡丁就做好了。在操作时需要注意的是,煮鸡丁时火力不要太大,切忌一口气下锅加热,应分批加热,否则鸡丁会变硬;调味时,要根据个人口味进行适量的调整。希望这篇文章能为您带来制作宫保鸡丁的一些帮助。
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问:洗澡间下水道臭味怎么消除
答:
答:洗澡间下水道的臭味可以通过植物、通风、香醋、柠檬等方法消除。1、通风除臭法:简单也是也重要的方法,就是日常生活中要注意随时开窗通风,或者安装大一点的排气扇,一定要让卫生间内的空气流动,否则再多的方法也会大打折扣。清新剂除臭法:偶尔使用一些空气清新剂也有很好的除臭作用,但是不可多用,选择那些味道比较淡的空气清新剂,能够驱散一些异味。2、植物除臭法:卫生间安放一些清新的绿色植物,比如吊兰、芦荟、仙人球等等,利用绿色植物来去除其中的异味,这个效果没那么迅速,但是长期摆放的话对人体健康非常好。活性碳除臭法:碳有吸附性,能去除臭味,在卫生间中放一些活性碳或者木炭可以很好的去除臭味。3、香醋除臭法:在厕所内放置1杯香醋,臭味便会消失。香醋的有效期一般为6—7天,也就是说,每隔一周左右要更换一次香醋。清凉油除臭法:将一盒清凉油打开盖放在卫生间角落低处,臭味即可清除。一盒清凉油可用2个月至3个月。4、柠檬除臭法:柠檬是的除臭剂,将鲜柠檬切成片,干燥后放入器皿中置于卫生间内,可以防霉除异味。调味料除臭法:调味料也是不错的除臭剂,如大料、辣椒、香叶、桂皮等也能散发出宜人的香味,用小碟子装好摆在卫生间就好。
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