茨菇鸭子汤的做法
主料：鸭1000克、慈菇500克辅料：料酒1大勺、枸杞子3克、水适量食、盐5克、姜3片、葱2根步骤：1、老鸭（普通鸭子也可以）处理干净后在开水中焯水，清洗之后斩成小块备用2、茨菇刮去褐色表皮，清洗后切成2半3、将老鸭、葱姜放入炖锅，倒黄酒4、茨菇置于上面5、加清水没过食材，煮开后小火慢煮3-4个小时6、鸭子完全酥烂后加盐调味，最后加枸杞煮5分钟即可食用
主料：鸭1000克、慈菇500克辅料：料酒1大勺、枸杞子3克、水适量食、盐5克、姜3片、葱2根
步骤：
1、老鸭（普通鸭子也可以）处理干净后在开水中焯水，清洗之后斩成小块备用
2、茨菇刮去褐色表皮，清洗后切成2半
3、将老鸭、葱姜放入炖锅，倒黄酒
4、茨菇置于上面
5、加清水没过食材，煮开后小火慢煮3-4个小时
6、鸭子完全酥烂后加盐调味，最后加枸杞煮5分钟即可食用
m***
2023-08-26 03:00:13
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