用玉米沙做甜酒温度保温在30〜32°C时发酵最快，温度低于25°C时，因为中间温度太低，酒曲不活跃，杂菌就会繁殖，可用热水袋短时间加温同时因为发酵过程是放热的，要注意保持适宜的温度如高于40°C时，酵母菌将被高温杀死，从而引起米饭变质，导致失败。
用玉米沙做甜酒温度是多少度
玉米甜酒，澄清透明，无杂质异物外观，色呈橙黄，气味醇香，味道甘甜，酒度15度左右，酸度小于0.5，酿酒剩下的酒糟可用来喂猪。酿酒养殖，这种项目是乡镇企业，农村创业的。
玉米甜酒的酿制方法：
原料
精选饱满、无霉变、无虫咬玉米，或精炼油厂去胚后的玉米胚乳渣
唐三镜酒械甜酒曲
工艺流程
玉米胚乳渣： 新玉米磨粉->笼蒸->发酵->过滤->杀菌->成品
用玉米沙做甜酒温度是多少度
甜酒发酵的最佳温度为20°C-30°C。酿造米酒的温度是为了保证米发酵的时候能够有好的环境，也是适合酵母菌生长的环境，这样才能更好的保证成功率。一般酵母菌在低于水的冰点或者高于47℃的温度下，不能生长，最适生长温度一般在20℃~30℃。所以在酿造甜酒的时候最好能保证在这个温度范围内，有温度计就最好了。
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问：我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性，2003以后我的工作和生活就...
答：朋友你好！因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的，人人都会碰到！但要及时的调整自己的心态，及时从谷底向上爬！我觉得你应该多参加一些论坛，多参加一些活动和聚会，比...详情>>
问：轻微的脑血管堵塞应注意什么?我的父亲刚检查出有一些轻微的脑血管堵塞,睡觉时有晕的...
答：你好！首先祝你母亲早日恢复健康！冲着你的这份孝心，我来给你谈谈关于“脑梗塞”的问题。 脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化，血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，进而因多种因素使...详情>>
