红灯笼麻辣龙虾调料做法
麻辣小龙虾
原料:小龙虾、姜、葱、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、糖、小茴香、桂皮、草果、八角、香叶、花椒、啤酒。
做法步骤:第1步、用刷子刷干净小龙虾的背部和腹部
第2步、抓紧它的所有小脚往外拔,去掉
第3步、抓住尾巴中间一片往外拔,抽虾线。
第4步、准备八角、香叶、小茴香、桂皮、花椒、草果。
第5步、姜、葱、蒜切好备用。
第6步、锅中热油加入姜、葱、蒜炒香。
第7步、加入八角、小茴香、草果、桂皮、香叶、花椒炒香。
第8步、倒入小龙虾翻炒
第9步、加入老抽、生抽、蚝油、糖、豆瓣酱翻炒均匀
第10步、倒入啤酒翻炒均匀,盖上锅盖中火焖煮8分钟左右
第11步、大火收汁,最后加入葱花和香菜炒均匀即可。
第12步、装盘。
答:二两辣椒面(有点小片状的那种,不是纯粉末状的)、三头蒜(要老蒜,不要选用现在新上市的蒜,太嫩,蒜味不重),花生米(小碗半碗的量)、花椒(可视自己喜爱麻辣的程度而...详情>>
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问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>
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