土豆焖排骨的做法
猪排骨是很多人钟爱的挑选,吃猪排骨对人体蛋白有非常好协助,但是在开展猪排骨制做的情况下,一定要有一个好的方式,那样吃的情况下,对人体沒有一切影响,另外猪排骨味儿也是十分非常好,那土豆焖排骨的作法是非常好之选,制做起來简易,并且吃的情况下,可以非常好保存猪排骨微量元素。
土豆焖排骨的作法:
原材料:猪排骨500克斩一小块,马铃薯一个,大蒜剁碎,姜片少量,柱侯酱,盐,糖,生抽酱油,水淀粉,食用油,水适当
作法
1.猪排骨加1/4勺盐,小勺柱侯酱,小勺食用油,少量生抽酱油,1/4勺糖,大蒜,姜片拌匀称。最终加水淀粉1勺。再次翻拌,随后腌1到2钟头进味。
2.土豆切丁,随后焯水。水开后煮2分鐘。那样是以便马铃薯焖的情况下非常容易熟。
3.锅中下油,进行爆香大蒜姜片,随后下腌渍好的猪排骨煸炒2分鐘,加一点点水再次煸炒。随后再倒地马铃薯,加1/3碗水或是大骨汤,火收小一点盖盖子焖10分钟。中途能够 注意锅中的水有没有干,能够 适当加一点。
4.10分钟之后,加小勺柱侯酱,1/4勺盐,小勺糖,一点调水成料汁倒进锅中,再次煸炒,盖盖子焖3分鐘就可以了。假如喜爱马铃薯再粉一点,能够 多焖十多分钟。
在对土豆焖排骨的作法了解后,制做土豆焖排骨的情况下,能够 安心的挑选这种方式,但是对土豆焖排骨全过程中,对它的熟度一定要把握好,猪排骨制做時间要长些,那样吃的情况下非常容易消化吸收,因而熟度不可以过大,这一点制做猪排骨要留意的。
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