主料 ：豆角430g，猪手一个。
辅料 ：葱 适量，花椒面 适量。
调料 ：油 适量，盐 适量，酱油 适量。
步骤：
1、将葱切成葱花。
2、将豆角泡到水中几分钟。
3、将豆角洗干净后，去两头及丝，掰成小段。
4、准备一个猪手化冻。
5、将猪手切成小块。
6、锅中放入底油，大火烧开。
7、油开后放入葱花，炝锅。
8、然后将豆角放入锅中，翻炒。
9、加入适量的花椒面，翻炒均匀。
10、再加入适量的酱油。
11、将切块后的猪手倒入锅中。
12、翻炒均匀后加凉水。
13、水量要没过食材，然后盖锅盖大火开始炖。
14、炖至七八分熟时放入适量的盐，再小火炖。
15.汤汁收的差不多了，就可以装盘咯。
炒扒豆角的家常做法
1提前准备好一把新鲜品质好的豆角，也就是豇豆，摘去两端，以及中间有虫洞的地方，用清水冲洗干净。
2然后把豆角放在案板上面切成小段，放在干净的大碗里，往里面撒入一点食盐搅拌均匀，腌制十分钟。
3豆角会被盐杀出水分，最后挤掉水分备用，准备下锅，这就是下锅前多做的一步，豆角杀水后，很容易被炒熟，并且很快会入味。
4拿一块猪肉切成片状或者是条状，大葱剥皮洗干净切碎末，生姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段。
5起锅热油，油热后放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味，然后倒入切好的猪肉翻炒均匀，一直炒出油，猪肉变色。
6然后倒入适量的酱油或者是生抽炒匀上色，然后倒入处理好的豆角翻炒均匀，飘出香味以后，撒入适量的食盐，继续炒一两分钟，豆角变熟入味，就可以关火盛出食用了。
炒扒豆角的家常做法
1豆角洗净，用手掰成相同长短的段
2烧一锅热油，油温7成放入豆角，炸制表面起皱褶，捞出备用
3另取一口锅，热锅凉油，下肉末炒熟
4依次放入豆瓣酱、辣椒段、花椒翻炒均匀
5再下入葱姜丝、蒜末、炒匀
6最后放入酱油、豆角、糖、盐、醋翻炒均匀
7装盘，即可食用
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问：为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答：当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>
