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生腌蒜茄子的做法大全

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生腌蒜茄子的做法大全


        

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  • 2023-08-24 21:00:13

    配料:

    茄子 3根、蒜 1头、精盐 4勺、小葱 2棵、香菜 3根

    烹饪步骤:

    1、茄子洗净入蒸笼蒸约15分钟

    2、蒸好的茄子晾凉

    3、期间将蒜切末

    4、晾凉的茄子切大段

    5、蒜末中放2勺盐拌匀

    6、茄子从中间剖开不要剖断

    7、抹上蒜末

    8、合上茄子

    9、都做好后再在茄子上撒2勺盐抹匀,用手轻压后放入保鲜盒中,盖好盖子放在冰箱中冷藏腌制,至少一天

    10、香菜和香葱切碎

    11、将蒜茄子撕成条后放入拌匀即可

    王***

    2023-08-24 21:00:13

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