牛肚子上的肉叫牛腩肉。
牛腩是牛肚皮部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。其中，红烧土豆牛腩是一种美味而营养的家常菜。
牛肚子上的肉叫什么肉
牛肚子上的牛叫牛腩。牛腩是被膜包住一层很薄的牛肉，而且有很重的牛膻味，牛腩一般是不适合拿来炒的，因为炒的话根本吃不动，一般要用高压锅来煮，而且要放去腥味的沙姜八角香叶这些大料煮软烂才好吃，粉店的牛腩粉就是牛肚子上的肉煮出来的。
牛肚子上的肉叫什么肉
牛腩即为牛肚子上的肉，有肉、筋，带点肥油花，炖出来更香。那么牛腩的家常做法，怎样才能调料少还没腥味呢
我的方法是放洋葱，这是我用了好多年的方法，特好用，提味提香，炖制的过程中洋葱已经炖化融入到汤汁里，还完全吃不出来，反倒是肉更好吃了汤更鲜美了
答：仰卧起坐，最直接但反弹也快的方式，需要长期毅力； 节食，任何减肥都得配以合理节食； 最好是瑜伽吧详情>>
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问：我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性，2003以后我的工作和生活就...
答：朋友你好！因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的，人人都会碰到！但要及时的调整自己的心态，及时从谷底向上爬！我觉得你应该多参加一些论坛，多参加一些活动和聚会，比...详情>>
问：我今年25岁，经常会手抖，是怎么回事？我今年25岁，女性。 我记得从初中开始上化...
答：年轻人手抖可能见于某些器质性病变，如各种癫痫的小发作，或特发性震颤。病因不明，主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖，如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>
