爱问知识人 爱问教育 医院库

熬羊汤为什么出现混油(熬羊汤为什么变黑色)

首页

熬羊汤为什么出现混油(熬羊汤为什么变黑色)


        

提交回答
好评回答
  • 2023-12-27 07:00:00

    因为动物体内含有脂肪酸甘油酯,长时间熬煮,脂肪会大量渗出。

    以下是去除混油的办法:

    1、熬好羊肉汤待冷却后放进冰箱冷藏,等汤冻起来,将上面浮出的的油去掉即可。食用时加热,不会影响其口味和营养。

    2、烧前割掉大量的肥肉。

    3、熬好后利用吸油纸吸去浮出的混油。

    4、熬好后利用小勺撇油。

    终***

    2023-12-27 07:00:00

  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):