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曲江白士罗供月饼由来

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曲江白士罗供月饼由来


        

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  • 2023-08-17 14:00:00

    白土月饼是始创于明末的汉族小吃,当地群众称之为“赏饼”,为曲江区白土镇所独创。具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口等特点。

    不少曲江人尤其是老一辈,对白土月饼总是情有独钟:“吃白土月饼,才有中秋的味道!”

    传统的白土月饼有莲蓉、豆蓉、五仁三大品种八大规格,其特色是选用当地纯正土榨花生油,挑选优质绿豆,经过晒、浸、洗、蒸、碎、炒等几十道工序精制而成。具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松开、清甜可口等特点,深受到了韶关广大人民群众的青睐,远近驰名。

    E***

    2023-08-17 14:00:00

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