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平定拉面臊子的做法

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平定拉面臊子的做法


        

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  • 2023-10-20 00:00:15

    主料:

    搅碎的肉 600 克(肥肉多瘦肉少)

    辅料:

    料酒 4g,花椒粉 2g,白胡椒粉 4 克,王守义十三香 3 克,盐 5g,白糖 4 克,味精 9 克,鸡精 5 克,甜面酱 15g,酱油 5g,糖色 8g。

    臊子的具体做法:

    起锅烧油,下 600 克肉,在锅中不断翻炒,炒至水分干了以后,分别放入料酒,甜面酱,糖色,酱油,盐,胡椒粉,花椒粉,十三香,白糖,鸡精,味精,持续翻炒至肉熟透,起锅装入容器,即为成品。

    哥***

    2023-10-20 00:00:15

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