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阿尔卑斯软糖酸奶味道代表什么

阿尔卑斯软糖酸奶味道代表什么

阿尔卑斯

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  • 代表爱情在英语中,品牌的名称"ALPENLIEBE"(阿本恩里泊)解释为"爱在阿尔卑斯",它的意思是希望成为一种给人们带来爱的糖果 你没看广告嘛  那个男孩不够大胆,用这么含蓄的方式来表达爱意

    代表爱情在英语中,品牌的名称"ALPENLIEBE"(阿本恩里泊)解释为"爱在阿尔卑斯",它的意思是希望成为一种给人们带来爱的糖果 你没看广告嘛  那个男孩不够大胆,用这么含蓄的方式来表达爱意收起

    白***

    2018-09-11 01:18:12

调味

  • 除去酱油渍怎样除去白色墙面上的酱油渍,又不损伤墙面

    酱油渍:新染上的酱油渍,可先用冷水洗后再用洗涤剂洗净除去。陈旧渍,可在洗涤剂溶液中加入适量氨水浸洗,也可用2%的硼砂溶液洗涤(丝织品与毛织品除外)。或者用白萝卜汁、白糖水、酒精洗刷揉搓而去除。

  • 糖莲子哪有卖的糖莲子在青岛哪家药店能买到

    我想你应该转转各大超市的保健食品柜台,要么就挨家药店问过去吧!!

  • 哪里有酒心糖卖哟?就是原来小时候吃的那种,圆椎形的,外面是糖,里面是酒

    很多大超市都有撒,新世纪,重百,家乐福都有嘛!就是糖果区,买这些东西还是要去超市,买个放心。说不定运气好,还能买到老窖酒心呢!很好吃的。

  • 生食红薯是不是比熟食,吸收的淀粉少一些?红薯煮熟后,含有大量淀粉,吃多了发胖。我想生吃。是不是会少吸收些淀粉?另外,红薯熟食后,可以预防便秘,生食后还能有这功效吗?

    红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便。 在食用红薯时应该注意以下几点: (1)不宜生食红薯。因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏,淀粉难以消化; (2)不可过量食用红薯。因为红薯中含有"气化酶",吃得过多就会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸等不适感; (3)食用红薯一定要煮熟煮透,最好与米面搭配食用,既可减少食的不舒服感,又能起到蛋白质的互补作用。

  • 什么是奶油五香豆和梨膏糖啊?好奇怪的名字哦

    这是旧上海滩的食品,奶油五香豆是用蚕豆做的,梨膏糖是用刀来切 按斤来卖的。

  • 怎样酿葡萄酒?用葡萄和糖就可以了吗?

    家庭自酿葡萄酒工艺 : 一、准备工具:家酿葡萄酒的工具很简单,我使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只,旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个,塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料漏斗一个,塑料虹吸管(1.5米长,可到卖金鱼的市场购买)一根,过滤残渣用尼龙袜一只。 二、选购原料:我们这里不是葡萄产地,但是批发市场上外地来的葡萄总是供应不断,其中以“巨丰”品种为多,价钱目前为每公斤2元左右,据说秋后刚上市的时候价格每公斤1元。购买葡萄要选择那些成熟、饱满、没有病害的,葡萄皮的颜色越深越好。 三、清洗葡萄:如果在当地购买葡萄,并且知道葡萄收获之前没有喷洒农药,则此工序可以取消。为了放心起见,我还是对葡萄进行了清洗:现在的葡萄都是用塑料袋包装后放进塑料包装箱中,每箱5公斤左右,运输到家之后,将葡萄从塑料袋倒进塑料箱,取出其中的保鲜剂,然后将装着葡萄的塑料箱放进水池(我用的是家里的浴盆)之中浸泡,浸泡时可摇晃几次塑料箱,两个小时之后将水放净,再用清水冲洗。然后将塑料箱放在通风的地方控干水分。 四、破碎装瓶,首次发酵:破碎的方法很简单,就是把葡萄从梗上摘下,三、五个一起放在手中,然后把手伸进广口瓶,把葡萄皮攥破即可。注意瓶子不可以装满,到三分之二处就要停止。葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的,如果你喜欢酒精度数高一些,中间可以分几次撒进白砂糖或者蜂蜜。我是按照10公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的,出来的葡萄酒大约在10度,类似市场出售的干红。葡萄装瓶后把瓶子盖好(不要盖的很严,只要不进灰尘就可以了),放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌,我们不必考虑发酵菌种问题。 东北的家庭都有暖气,室温在18℃左右,这样的室温很适宜做葡萄酒。一般说来,装瓶后24小时即可观察到瓶内有气泡出现,以后便发现葡萄里的汁液析出,葡萄皮浮起,泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次,把露出来的葡萄皮压进,让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。 五、渣、液分离,二次发酵:经过5~7天,发酵逐渐转为平缓,葡萄皮浮在上面,颜色由深变浅,葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底,此时就应该把残渣和酒液分离。具体办法是先用虹吸管将中间的酒液吸出,然后把残渣装进尼龙袜,用手由轻到重的挤压,再像拧衣服一样拧,使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液混合在一起,装进广口瓶继续发酵。此时酒液很混浊,你大可不必介意。 六、过滤澄清:第二次发酵时间大约为一个星期,此时酒液已经澄清,也不再升起气泡。这时可对瓶内酒液进行一次过滤:用虹吸管先把上面的酒液吸出,然后对含有残渣和酒泥的部分过滤,装进瓶中静置。如果你想让葡萄酒有晶莹剔透的感觉,则可以用鸡蛋请对其进一步澄清。具体操作办法是:将鸡蛋(10公升酒一个鸡蛋)磕一个小孔,把蛋清倒进大碗(不必要倒得很净,剩余部分你可以煎一个鸡蛋作为下酒菜),用筷子将蛋清打散,不要怕费力气,最少打它十几分钟,让满碗全是蛋清泡沫。之后用酒液将蛋清泡沫冲进广口瓶,用勺子将广口瓶中的酒液充分搅拌,接着静置二个星期。  七、储藏和饮用:经过静置澄清后的葡萄酒,最好把它装进小瓶储藏。用1.5升的旧葡萄酒瓶最为理想,装“可乐”的2.25升塑料瓶也不错,装瓶要装的满一些,瓶盖也要盖紧,然而放到家中温度比较低的地方(据说储存温度最理想的是13℃)。什么时候想喝,就拿出一瓶,建议你每天晚上都喝上半斤。按照这一方法所酿造的葡萄酒,味道和市场上的干红差不多,如果你招待女客人,可以在里面加一些白砂糖或者蜂蜜,足可以让女士在甜美中陶醉。

  • 姜糖?哪里的特产?

    湖南凤凰县沱江镇文星街19号(熊希龄故居前18米)刘氏姜糖以其独特的口味值得五湖四海的食客青味。企业在质量、卫生都达到国家标准,并获得消费者信得过单位称号。是正宗的地

  • 白醋和陈醋分别在什么时候用?

    白醋炒菜,陈醋吃饺子,拌凉菜

  • 白醋和陈醋分别在什么时候用?

    白醋:酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对象的颜色。 米醋适合于一般菜肴,除增鲜外,还能保持菜嫩爽口,做鱼常用香醋,可使鱼鲜美而不腥,肉栏味香。拌凉菜多用白醋。吃饺子、馅饼时,可选择陈醋或香醋。

  • 跳跳糖为什么会跳啊?

    道理很简单阿,就像你含一口有汽的可乐是不是也觉得有东西跳啊?跳跳糖里面含有二氧化碳,怎么加进入的我忘了,当它融化的时候二氧化碳释放你就会觉得一跳一跳的.

  • 酱油也评级吗?据说有特等,一等,二等,三等?

    酱油也是有级别划分的,按国家标准,根据氨基酸态氮、总氮以及可溶性无盐固形物的含量划分为一、二、三级酱油。根据氨基酸态氮的含量来划分标准为: 一级: 氨基酸态氮≥0.7g/100ml 二级: 0.7g/100ml>氨基酸态氮≥0.55g/100ml 三级: 0.55g/100ml>氨基酸态氮≥0.4g/100ml

  • 吃好吃点高纤无糖饼会胖吗?

    饼干吃多了都会胖!而且容易上火啊

  • 珍珠粉可以伴着糖一起喝吗?这样可以去痘吗?问题如上!!!

    用法: 内服 1,含服法:早餐和临睡前舌下含服或用温开水吞服0.3~0.6g(12调羹)的珍珠粉。 2,牛奶法:早餐和临睡前将0.3~0.6g(1-2调羹)的珍珠粉倒入牛奶中,调均后饮用。 外敷 1.粉饼法每天早上,清洁脸部后涂上日常护肤霜。用粉扑蘸取适量珍珠粉均匀扑于面部,保持即可。 2.美白法每次将少量珍珠粉与润肤霜或防晒霜调和。用五点法敷于面部美白又营养. 3,去痘法临睡前,彻底清洁皮肤。在长青春痘处抹上水和珍珠粉,以盖住痘痘为准,保留至清晨。 4,面膜法清洁脸部,用热毛巾敷脸五分钟。用半只鸡蛋清和适量珍珠粉均匀涂于脸部。保15-20分钟后清水洗去。 珍珠面膜法面膜是一种既简单又有效的美容品,它能深入渗透皮肤,使活性成分在数分钟之内发挥显著功效,给肌肤以深层的护理。 周末休闲,放松肌肤,做一个 珍珠香蕉面膜香蕉一根去皮捣烂,加入2匙奶油和0.3克珍珠粉一支,与2茶匙浓茶水混匀,涂于面部,10-20分钟后洗净即可。 功效:富含维生素和蛋白质,可消除皱纹,使肌肤光洁。 想当炎夏的白雪美人,做一个 珍珠水果面膜将苹果、黄瓜、梨等在擦板上擦成果泥,加入面粉,水和0.3克珍珠粉,调拌均匀,涂于面部,待10-20分钟后洗净即可。 功效:含丰富的维生素,具有清凉镇静的作用,炎夏使用效果更佳。 郊游归来,清爽洁面,做一个 珍珠芦荟面膜用2匙芦荟汁加2匙面粉,0.15克珍珠粉拌和成糊状,涂于面部,稍干后再涂第二层,在面部保留30分钟左右,洗净即可。 功效:紧缩皮肤,促进血液循环,防止皮肤松弛。 运动美人,油脂分泌旺盛,做一个 珍珠奶粉面膜用1匙脱脂奶粉与一匙半蜂蜜混合起来,再加入一个鸡蛋的蛋白和0.3克珍珠粉拌匀,厚厚地涂于面部,停留10-15分钟,洗净即可。 日光浴,呵护娇嫩皮肤,做一个 珍珠蛋白面膜清水煮黄瓜备敷面前洗脸用。将一个鸡蛋的蛋白加入半茶匙蜂蜜,一支0.3克珍珠粉,打匀制成敷面剂。用煮过黄瓜的水洗脸之后,将敷面剂抹在脸上和颈部。等10分钟后,用冷水洗净。切忌使用肥皂。 功效:以此法敷面,兼有收敛、润滑的功效。 游泳健身,休闲小憩,做一个滋养面膜,去除消毒水的刺激 珍珠杏仁面膜法在2匙杏仁油中加入0.15克珍珠粉,不断搅拌并慢慢加入1个蛋黄至形成粘稠状,涂抹于面部与颈部,20分钟后用毛巾将剩余面膜擦去即可。 功效:滋润肌肤,使之光滑细嫩 珍珠眼部护肤法眼睛周围的肌肤是人体皮肤中最敏感的,疲劳、紧张、年龄都会在这儿有所反映。而眼皮又是脸部最容易让人忽视的部位,它比脸颊的皮肤薄4倍。又没有脂肪和肌肉纤维的支撑。一般情况下,每人每天眼皮大约要眨一万次,这样就会过早地引起皱纹,因此必须特别加以关爱。最好是从二十五岁开始就使用一些特制的眼部护肤霜和保湿霜,到三十五岁,可以采取全套的护肤和抗皱措施。 眼皮消肿方法劳累、伤心、过度抽烟、眼睛发炎,或在荧光屏前过度地工作等都会引起眼睛的红肿和眼袋。你可以通过按摩和使用眼部护肤品来解决。 按摩消肿法:用五指按住眼眶,慢慢地从眉毛到眼皮做下压和上拨的动作,再从太阳穴至眉尖。 维E珍珠粉眼霜维生素E胶丸2粒,挤破后与0.15克珍珠粉混合,使用后能改善松弛的皮肤,消除眼袋和黑眼圈,让眼圈肌肤更加滋润。 眼部护肤品的制作你可以根据自己肌肤的性质选择合适的眼霜,也可以自己动手,制作一些各具特色和功用的眼霜或眼膜。 酸奶皮珍珠粉眼膜取脱脂奶粉2大匙,开水适量冲兑,在微火上煮5-10分钟,放置2-3天后,牛奶发酵微酸,将表面凝固的奶皮小心取下,取0.3克珍珠粉1支在眼周散敷,再敷奶皮即可。此眼膜可滋润眼周肌肤,使皮肤增加弹性。 植物油珍珠眼膜取纯粹天然植物油(橄榄油、杏仁油等均可)一匙,与0.15克珍珠粉调和,薄敷于眼睛四周。此眼膜使你的眼圈肌肤饱满滋润,眼皮光滑而又富有弹性。 珍珠冰袋去眼袋法取珍珠粉1支均匀敷在眼周,用冰袋两个在眼部作冷敷,约30分钟后,眼袋即可消除。 珍珠美容养颜茶香茶,如珍珠一般,散发着幽远、古典的魅人迷情。 珍珠养神益颜茶配方:珍珠粉2克,绿茶3克 制法:将茶叶装入绢制小药袋中,将药袋、珍珠粉置于茶杯中,用沸水冲泡,一天可反复冲3~4次。 服法:当茶水频饮,饮用时将珍珠粉一起吞下,每日一剂,每15刻一疗程,间隔5日后继续下一疗程。 对象:皮肤多皱,中老年知识分子、脾气暴躁中青年妇女,居住于海滨、高山、南方皮肤较黑者,有心悸失眠、头晕目眩、皮肤感染、肝大目赤诸症。 作用:养血安神、镇心定惊、润肤悦颜 注意:孕妇忌服 珍珠白蜜润肤茶配方:珍珠粉2克,蜂蜜30克 制法:珍珠粉与蜂蜜混合,沸水冲泡,凉后饮。 服法:饮服,每日一剂,一疗程15剂,间隔6日继续。 对象:大便干结、颜面多斑、脸有色斑、皮肤干燥、颜面无华、失眠多梦、心悸怔忡、情绪不稳、头晕健忘及海滨、高山、南方地区较强日照区者。 作用:养颜益智、滑肠通便、润肤悦颜 注意:孕妇、大便泻泄者忌 珍珠养颜,永恒魅力珍珠粉自古就是养颜美容的佳品,一直深受女性的青睐,不仅未婚,已婚女性可长期服用,孕产妇服用还可补充钙质,令宝宝的肌肤也白白嫩嫩。 内服:调节内分泌、营造体内平衡环境,养颜嫩肤,清火去痘,助睡安眠,去皱除斑,常服能令肌肤白皙柔嫩。 外敷:自然增白,调整肤色,营养肌肤,清爽柔润。 其实仅仅是珍珠粉是无法达到很好的美容效果的,珍珠本身只起导管作用,把营养物质送进去,再把杂质导出皮肤。所以,珍珠粉要和其它一些有药物作用的美容产品合用才能发挥出功效。   下面介绍几种珍珠粉的用法给大家:   NO1:敷面祛斑   首先,找个用完的美容瓶或一只小杯,先倒一些珍珠粉在容器里,再配以少量牛奶混合调匀。为了使敷在面上的珍珠粉不至于于时脱落,可在其中加一点蜂蜜,量不要太多,否则会使珍珠粉在脸上涂抹不均匀。然后,用温水清洗面部,将调好的珍珠粉混合物均匀地敷在睑上,雀斑处多按摩一会儿,以促进血液循环,也促进皮肤对营养物质的吸收,这对祛斑很重要。20分钟之后用温水洗掉。每晚临睡前做最好。   NO2:治疗皮肤过敏、去痘   材料:珍珠粉4克左右,鸡蛋清。 搅和搅和。 尽量涂厚一点,不然会很快干掉,我用勺子涂的,一边涂一边滴答,哈哈,听起来够恶心的吧。15-20分钟后洗掉,之后皮肤变得很滑很滑,其他感觉没有,要长期做,不过珍珠粉好象有镇静的效果,因为过敏的包包好了很多,脸上有豆豆的JM可以试一下   NO3:珍珠营养霜(可作粉底):   用温水清洁面部,然后倒半支珍珠粉与日常用的护肤品充分调和,均匀抹在脸上,轻轻按摩即可。   作用:在面部形成一层保护性滋润层,营养皮肤,隔离外界刺激,自然增白。   NO4:珍珠粉定妆:   倒适量珍珠粉,均匀地抹在已化妆的脸上,10分钟后,用化妆扫将脸上的珍珠粉刷去。   作用:使脸部化妆保持持久,而且使肌肤白嫩,富有质感。    NO5:珍珠润肤水:   临睡前彻底清洁皮肤,将0.3克珍珠粉与润肤水调和,轻拍于面上。   作用:提供肌肤充足的养分,使皮肤得到完全放松的休息。   NO6:珍珠香蕉面膜:   将一条剥了皮的香蕉捣烂,然后加入2匙奶油、2匙浓茶水和0.3克珍珠粉,调匀后涂抹于面部,10—20分钟后用清水洗净。   作用:可消除皱纹,保持肌肤光泽。   NO7:珍珠芦荟面膜:   将2匙芦荟汁,2匙面粉和1.5克珍珠粉搅拌成糊状,然后均匀涂于脸上、颈部,当开始干燥时,再涂第二层,20分钟后用清水洗净。   作用:能防止皮肤松弛,延缓皮肤衰老。   NO8:口含珍珠粉   将0.3克珍珠粉倒入舌下,抿含4—5分钟,然后用温水清洁口腔。   作用:长期服用,可促进睡眠,保持肌肤健康润泽    NO9:珍珠茶   珍珠、茶叶各等份,用沸水冲泡茶叶,以茶汁送服珍珠粉。有润肤、葆青春、美容颜功效,适用于开始老化的皮肤。 保養 1)每天早晚洗?Q?後,用??膚露調適量珍珠粉擦?,也可?⑦m量珠粉裝於密粉盒?犬?需要化?y?r以之代替粉?,長期使用可保持肌膚??白?嫩。 2)取2-3g珍珠粉加適量牛奶或蜂蜜調至牙膏狀?橐耍?T擦於面部甚至全身,半小?r後洗?Q,膏體只限?天使用。每週2-3次?橐恕#ㄗ??美白功效) 3)取2-3g珍珠粉加新鮮果汁(如西瓜、青瓜、哈密瓜、蘋果、番茄、胡蘿蔔等,但不能用梨、桃子、柿子)調至牙膏狀?T擦於面部,半小?r後洗?Q。(補水??白功效) 4)?⑻J薈去皮,?⑷?v?,取2-3g珍珠粉與之調?蛑粮酄罘竽?,半小?r後洗?Q。但蘆薈過敏者不宜使用。(消炎??白功效) 以上?追N面膜?樗衅つw都適用的平?r保養方法,每週2-3次?橐恕? 去斑 取2-3g珍珠粉加1-2粒維生素E用少許白醋調至膏狀敷?,半小?r後洗?Q。此法可美白消斑。 去痘 取2-3g珍珠粉加適量雞蛋清調至膏狀敷?,半小?r後洗?Q。 外敷法 每次??.15克珍珠粉與少許??膚霜混合,于睡前?T於?部。 粉?法 每天早上,清???部後?T上日常用護膚霜。用粉?湔喝∵m量珍珠粉均??潇睹娌浚3旨纯伞? 祛斑法 用一粒維他命E膠丸(?)加白醋調適量珍珠粉敷?20分?洗?Q(每週2-3次)。 保養面膜 清???部,用?崦矸竽?5分?。然後用蛋清、蜂蜜、水果汁(如??檬、青瓜等)調適量珍珠粉均?蚍箪赌?部,保持20分?後用清水洗?Q。面膜每週二次,如配合外敷法效果更佳。 水果面膜 ??0克胡蘿蔔切成小?K,在適量蒸餾水中浸泡過夜;?⒋蠹s12??橙子的新鮮果皮放在其中加?岱序v2分?後過?V,加入適量珍珠粉??拌;待冷?s至20-30度?r,用一?K清???布浸泡後敷於面部,保持到冷?s。 玫瑰面膜 取10至15朵?庥舻摹⒁验_放的玫瑰花,?⒒ò曛渺妒⒂幸簧?崴钠恐屑由w浸泡半小?r,過?V後置放於??鎏?即得玫瑰油;清??面部,?⑦m量珍珠粉調於玫瑰油中均敷面部,保留30分?即可。(玫瑰花油除具有誘人香味外,?具使皮膚收縮、消炎的特性)。 蘆薈面膜 用2匙蘆薈汁加2匙麵粉和適量珍珠拌和成糊狀,?T於面部,稍?轴嵩?T於第二?樱诿娌勘A?0分?左右洗?Q即可。 奶粉面膜 ??匙?脂奶粉與1匙半的蜂蜜混合,再加入一??蛋清和適量珍珠粉,調合?T於?上,保留10-15分?,洗?Q即可(尤其適合油性肌膚,收縮毛孔)。

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烘焙用料

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食用油

  • 如何妨止植物油凝结说是调和油,室温约十度,已经开始结了,如何防止结呢?真冻上了,如何化开,方便倒出来?

    植物油在低温下都会凝结的,除非有水或者是纯香油才不凝集,建议你把油放到温度高一点的地方化开后把油到在大口的瓶子里比较好用些。

  • 请问用塑料桶长期储存豆油或超市买来的桶装豆油长期储存对人体有没有害?请问用塑料桶长期储存豆油或超市买来的桶装豆油长期储存对人体有没有害?请问用塑料桶长期储存豆油或超市买来的桶装豆油长期储存对人体有没有害?

      这种桶是耐油的,而且是食品级塑料做的,不会有对健康有害的成份(像用雪碧瓶装油,瓶外就会有一些渗透而有油腻)。食油都有一定的保质期,平时不应该过多地长期储存。

  • 转基因大豆油与普通大豆油家侧

      自2002年,农业部陆续收到美国孟山都等五家境外研发公司的18份进口用作加工原料的农业转基因生物安全证书申请。有17份申请获得批准,包括1个大豆、7个油菜、2个棉花和7个玉米,有一个转基因玉米因食用安全问题未获得批准。进口的转基因食品原料在近几年一直维持在一个较高的水平。特别是转基因大豆的进口, 2001年进口大豆1394万吨,相当于我国2001年的大豆生产总量,进口豆粕进口5.3万吨,豆油进口6.3万吨,其中69%来自阿根廷,18%来自美国,这两个国家均是转基因大豆生产大国。在2002年以后每年基本维持在2000万吨左右。转基因大豆占据进口转基因食品原料的90%以上:据2002年统计,申请进口的转基因大豆为793批,占总数的73.3%;油菜籽或油218批,占总数的21.4%;玉米51批,占总数的50.6%;棉花2批,占0.19%。   转基因技术如同其他新出现技术一样,是一把双刃剑,其对人类有利的一面:利用转基因技术改造农作物,使其自身可以对病虫害产生抵抗力,从而减少对农药的需求;利用转基因技术生产生物农药,在提高药效的同时,减少了降解的时间和对人畜的毒性;利用转基因技术改造家畜和家禽,使其对病害的抵抗力增加,减少抗生素的使用;利用转基因技术使动物内源生长激素分泌增加,对饲料的利用率提高,脂肪生成减少,瘦肉增加,可以杜绝抗生素、激素和违禁药物的使用。因此,转基因技术可以改善食品生产的环境、提高食品的营养、消除食品的污染源,在改善和保障食品安全方面有着巨大的应用前景。同时,也有其对人类不利的一面:如果对转基因技术不加以管理,就会对人类产生灾难性的后果,这些后果有短期的,也有长期的。   

  • 食用油中非转基因是什么意思

    其实问题不大 主要是指植物油的原料 比如大豆、玉米等 目前也没有研究显示转基因会对人体有影响 转基因植物是基因组中含有外源基因的植物。它可通过原生质体融合、细胞重组、遗传物质转移、染色体工程技术获得,有可能改变植物的某些遗传特性,培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种。而且可用转基因植物或离体培养的细胞,来生产外源基因的表达产物,如人的生长素、胰岛素、干扰素、白介素2、表皮生长因子、乙型肝炎疫苗等基因已在转基因植物中得到表达。

  • 现在的大豆油多是转基因产品,什么油可以代替大豆油的营养用于烹饪?现在的大豆油多是转基因产品,什么油可以代替大豆油的营养用于烹饪?现在的大豆油多是转基因产品,什么油可以代替大豆油的营养用于烹饪?现在的大豆油多是转基因产品,什么油可以代替大豆油的营养用于烹饪?

    大豆油主要是软化血管的,如果是这方面的需求建议用非转基因一级压榨葵花子油,而且味道比大豆油好吃,价位稍高,我家用的是中粮福临门的,六十多,搞活动时划算,这几天就在搞,送900ml的油…望我的回答对你有益,愿你开心…

  • 牛油火锅怎么做我现在很想开个火锅店,但我不知道牛油怎么熬。吃火锅就是要知道牛油怎么熬。那样弄才香。请问那个大哥帮帮忙。谢谢!

    熬牛油要用牛的板油熬出的牛油才???⑴0逵拖?Q切小?K 小火慢熬 熬到板油渣金黃色 ?⒂驮?破??r乾油 就?芟?在熬油?r可加少許香料 如 十三香 孜然粉 或五香粉 白糊椒粉 可去牛油的?味 增加牛油的香味

  • 橄榄油和橄榄调和油哪个好?橄榄油和橄榄调和油哪个好?

    应该是橄榄油比较纯,比较好! 橄榄调和油有加一些别的东西嘛!

  • 怎样挑选超市里的橄榄油?怎样鉴别橄榄油的品质?怎样挑选超市里的橄榄油?怎样鉴别橄榄油的品质?

    橄榄油的名称按其等级由高到低分为: 特级原生橄榄油(或特级初榨橄榄油 - Extra Virgin Olive Oil)、原生橄榄油(或初榨橄榄油 - Virgin Olive Oil)、普通原生橄榄油(或普通初榨橄榄油 - Ordinary Virgin Olive Oil)、油橄榄果渣油(Olive Pomace Oil) 超市卖的橄榄油的商标上会有标注。 因为是瓶装的,一般只能通过眼睛来看了: 油体透亮,浓,呈浅黄为好,颜色越深质量越差。

  • 哪种食用油最香?推荐一款油烟少的植物油~

    很多人都使用调和油,因为里面含有多种植物精华,但我和我朋友一直在用花生油,而且是物理压榨的,香味特别浓。推荐龙大集团生产的新鲜花生油,厂家用的是当季花生压榨的,原料很新鲜、杂质少,基本没什么油烟。

  • 如今的食用油都是转基因吗?哪些不是?如题,讨教.谢谢了!

    现在基本上在超市已经没有转基因食用油了 之所以会有转基因食用油是因为国内的大豆等价格高 而进口的大豆等价格低 而现在不同了 国内的大豆等占据优势

  • 坐比萨,黄油是干嘛用的?如题,黄油起什么作用?非得要吗?可以用奶油代替吗

    1》比萨饼史话 92年前,杰纳·隆巴蒂迪在纽约小意大利的斯普林街开设了美国第一家有营业执照的比萨饼店。时至今日,美国已有6.1万个比萨饼餐厅,数量之多超过了汉堡包店。在美国的大多数地方,只需打个电话,就能轻轻松松地吃上比萨饼,有些连锁店甚至在国际互连网上接受定餐。   如今,食品杂货店里塞满了做比萨饼用的面饼和馅料,配好料的冷冻比萨饼更是琳琅满目。据美国冷冻比萨饼协会统计,在过去六年中,冷冻比萨饼的销量增加了40%,成为食品杂货店最热销的商品之一。多亏了这种趋势有增无减。现在,连学校的餐厅也供应比萨饼了。   那么比萨饼为什么这么吸引人呢?世界上最大的比萨饼连锁店必胜客的副总裁罗布·.道蒂说,他们公司曾经请人类学家来研究这种美食的诱惑力。道蒂说:“他们的结论是,比萨饼有一种力量,因为它是一种简单的食品,人们经常不用餐具来吃它,而且通常一起分享。从某种意义上讲,这是传统中分食面包的习俗在现代社会的一种表现形式。调查人员发现,一般的家庭经常每周拿出一个晚上来吃比萨饼。这时,大家放慢生活的节奏,重新加强家庭成员之间的联系。”   也许的确如此,但是,还是让我们看看基本的事实吧:比萨饼好吃,比萨饼饱人,比萨饼便宜,比萨饼快捷。因此,比萨饼很符合美国人的饮食文化观念。   美国人发明比萨饼的神话仍然在流传。当然,比萨饼起源于意大利,然而,的确是美国文化对它的钟爱才使它得以风靡全球。虽然用它果腹的人远不如吃大米的人多,但它几乎可以适应任何口味和文化。必胜客就在全球的九十多个国家和地区设有分店。   道蒂说:“显然,比萨饼这种食物极具灵活性,也受到了普遍的欢迎。在有些地方,人们的正常食谱中没有乳酪,口味也和美国人截然不同,比如在日本,我们大量使用鱿鱼和章鱼作为比萨饼的馅料;澳大利亚人则大吃特吃烤肉馅的比萨饼,在俄罗斯,我们给顾客上的比萨饼,馅料包括沙丁鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和洋葱。”而美国人最爱吃的比萨饼馅料一直是意大利香肠,最不爱吃的是鲥鱼。可见,比萨饼简直是一块能与你想象得到的所有东西搭配的面饼。有些很好的比萨饼,既没有一丝乳酪,也没有一丝番茄酱。   比萨饼的前身在古代就出现了,包括中东的一种皮塔饼,以及从一度到摩洛哥都有的扁平状加醇粉和作料的面包。意大利—美国历史协会认为,驻扎在巴勒斯坦的罗马外籍军团士兵最先使用香草和橄榄油为当地不加醇粉的面饼调味。所以有人说,比萨饼之母就是这种被称为matzoh的无醇个饼,至今犹太人过逾越节时仍食用它。   大约一个世纪以后,罗马的公民也开始吃这种上面抹油、加调料的圆面饼。人们把它称做focaccia,作为点心或开胃小吃。大约一千年前,这种覆盖香草和调料、经烘烤的圆面饼在那布勒斯格外流行,picea这个词也在那布勒斯的方言中出现了。关于这个词的起源没有一个确切的说法,语义学家认为它是由意大利语中一个古老的词衍化而来的,意思是“拉”或“捏”,这可能是指从烤炉里取出热面包的方法。   尽管如此,我们现在所知道的比萨饼直到17世纪晚期才真正出现,这时旧世界里的欧洲人已经克服了他们对刚发现的新大陆的恐惧。一种原产于秘鲁和厄瓜多尔、拉丁文学名为Lycopersicon esculentum(番茄)的植物结出一种肉质肥厚的黄色或红色果实,当时种植它的主要目的是用于装饰。在分类学上,它与有毒的颠茄同属一科,因此人们自然对它充满了怀疑。   16世纪早期,新大陆的政府者们把番茄带回了西班牙的老家。直到两个世纪以后,欧洲人才鼓起勇气,发现了番茄最终的用途。那布勒斯的农民主要一面包为主,很少吃其他事物,是他们首先把这种新作料加到了面包上。   尽管旅行者们经常到那布勒斯饿贫困地区去品尝比萨饼,它却仍是一种农、家食品。但是到了1830年,随着世界上第一家真正的比萨饼店的开张,它的地位提高了。这家饼店叫Port' alba,这里的比萨饼是在烤炉里烘制的,炉膛用维苏威火山的熔岩砌成,这家餐厅很快就被文人雅士们所接纳。   现代比萨饼出于1889年,当时意大利国王昂泊托一世的妻子玛格利塔王后到那不勒斯来视察,要求Pietro il Pizzaiolo餐厅的老板拉斐尔·埃斯波西托为她准备一种特别的食品。还有什么比包含意大利国旗颜色的比萨饼更适合呢?埃斯波西托用番茄做红色,用紫苏做绿色,并用一种以前从没用国的作料做白色—这就是用水牛奶制成的莫扎里拉乳酪。事实证明,这种比萨饼深得王后的欢心,也受到了埃斯波西托餐厅的常客们的欢迎。   20世纪到来时,在美国东海岸定居的那不勒斯移民可能就开始在家里制作比萨饼了。他们使用的是容易找到的作料,因为水牛很稀少,他们就用家牛奶制成的乳酪,并用oregano香菜代替老家的marjoram香菜,烹制了车轮一样大的比萨饼。   二战结束前,在意大利人聚居区以外还很少见到比萨饼。一些美国大兵曾在那不勒斯及其附近服役,回国后他们渴望吃上比萨饼。他们的热情也感染了亲朋好友,产生了对比萨饼的需求。比萨饼热潮开始席卷美国。   在纽约,人们挤在比萨饼店的外面,争相观看厨师把面饼高高地抛到空中。在电视的黄金时代,田纳西·欧尼·福特把一位名叫奥尔多·福米卡的厨师搬上荧屏,表演制作比萨饼的高超技艺。   非意大利人也开始拥入比萨饼店,这其中包括弗兰克·皮普的那不勒斯比萨饼店。它于1925年开张,地处康涅狄格州的纽黑文,成了耶鲁大学学生以及其他人留连的著名餐馆。   弗兰克·皮普的比萨饼店没什么装饰,连菜单也没有,可供选择的比萨饼名称写在一块公告牌上。这里仍然用巨大的砖烤炉烘制比萨饼,炉子下面的小门有时还往外掉煤。用煤火加热比用木头或煤气更均匀,使面饼脆而不焦,恰倒好处。   每到星期五和星期六,弗兰克·皮普的饼店外面就排起长蛇般的队伍,人们流着口水盼望买到当地人最爱吃的比萨饼:超薄面饼,配以白蛤肉和咸肉,再撒上意大利的巴马干酪。有时候,当饼店挂出“今晚蛤肉售完”的牌子时,人群中就发出一片叹息,排队的人们也走掉一半。   在五六十年代,比萨饼店还不多,如果谁家的附近有个饼店,那就算很幸运了,那时候,大家还觉得比萨饼是一种“外国食品”。   与此同时,比萨饼的变种也在产生。传统的那不勒斯比萨饼面饼很薄,很少用番茄酱。40年代,芝加哥乌诺比萨饼店的艾克·苏维尔和里克·里卡多创造了“芝加哥风味”比萨饼,它的面饼厚达一英寸,是用平底锅制作的。所谓“西西里风味”比萨饼,也属松厚型面饼,也是用平底锅制作,但一般不切成扇形,而是切成长方形或正方形。根据美国全餐馆联合会的统计,薄脆型面饼占比萨饼总数的61%,松厚型面饼占28%,其余11%则是超薄型面饼。   每一种风味的比萨饼都有其追随者,他们都有自己固定的选择,而且坚持认为自己吃的那种是最好的。今天,比萨饼在美国每年的销售额已达320亿美圆,算是一个很大的行业了,因此,有足够的选择来满足煤一种口味。   可是,并不是所有的人都喜欢这种创造性。两年前,一个代表团从比萨饼的故乡那不勒斯来到美国,鉴定哪些是真正的比萨饼,哪些不是。根据那不勒斯比萨饼协会的标准,面必须用手揉,烤炉必须用砖或类似材料砌成,用木头作燃料,面饼必须熟透,但表面不能有硬皮,面饼的边缘要高而柔软。在那不勒斯,比萨饼的质量主要取决于面饼。   但是,就是在那不勒斯,对这个标准也有争议。应该市的要求,营养学教授卡洛·曼格尼做了一番调查研究后,写出了长达42页的论文,为真正的那不勒斯比萨饼下定义。例如,只能使用意大利两个地区出产的用水牛奶制成的莫扎里拉乳酪,而且制作过程中不能让乳酪接触到面饼,否则会发生不良反应。那不勒斯的最终目标是确定一个标准,这样,出售合格比萨饼的店门口就可以挂上一个标志。如果那个店敢于藐视传统,给比萨饼加上诸如菠萝之类的馅莱料,那么就取消它使用合格标志的资格。在美国销售的比萨饼,几乎全都明显地不符合那不勒斯的标准。   传统的馅料仍然在美国的比萨饼中占主导地位,这一点可以由莫扎里拉乳酪的销售量来证实。其中必胜客是全球最大的莫扎里拉乳酪买主,其购买力足以为25万头母牛提供“就业机会”   必胜客是弗兰克·卡尼和丹·卡尼兄弟1958年在堪萨斯州创立的。两兄弟当时是设在维契托的州立大学学生,他们向母亲借了600美圆,买了一些二手设备,在维契托一个反繁华的十字路口租了一座小楼,就开张了。他们在一块牌子上写Pizza(比萨饼)之后,只剩下写三个字母的地方,于是他们又写上Hut(小屋),这就是今天著名的”必胜客“了。   两兄弟干得有声有色,很快,他们的比萨饼就在美国、墨西哥、澳大利亚、欧洲和亚洲找到了销路。必胜客最终被百事可了兼并,现在共有8000多个连锁店,从科威特到危地马拉,从香港到荷属安德列斯群岛,必胜客的饼店遍布全球,每年的销售总额超过50亿美圆。   这样的数字字眼吸引了竞争者。80年代,达美乐异军突起,靠着保证半小时内把比萨饼送到顾客的家门口创出了名声。这个战略很成功,但他们最终还是放弃了半小时的承诺,因为送货的司机老是想抢在时间前头,这倒成了个负担了。   有一本书,专门收录关于比萨饼的奇闻轶事。其中的地74个故事是这样的:60年代,在威斯康星州的麦德福特,罗恩·西麦克和绰号”精气神“的乔·西科克兄弟俩合开了一间名叫“墓碑踢哒舞”的小酒馆,酒馆的街对面当然就是一块墓地。一天晚上,“精气神”跳摇摆舞时滑了一跤,摔断了一条腿。不知怎么,他想在酒馆买比萨饼,就挂着拐杖进了厨房,开始试着配制调味汁和面团。不久,当地的宝龄球场和其他酒馆就开始订购他创造的比萨饼。于是,兄弟两有了新买卖—坐在1959年生产的卡迪拉克轿车后座上出售用干冰包裹的比萨饼。到了70年代,他们又在麦德福特开始了一家比萨饼厂。尽管竞争激烈,名字很奇怪的“墓碑”比萨饼还是在美国中西部赢得了不少追随者。   1986年,卡夫食品公司收购了墓碑比萨饼厂。凭借公司雄厚的实力,这个品牌加入了美国最畅销的冷冻比萨饼的行列,年销售额超过了33亿美圆。 2》比萨饼做法 饼一般是买的,自己没做过。不过是那种半生不熟生的发面饼。饼上铺上原汁番茄酱(里面用蒜汁,辣椒汁搅匀),上面再铺上maotzarella 比萨奶酪,要盖满,那样奶酪多了好吃。奶酪上面就可以尽情发挥了,鲜蘑菇,西红柿,salami香肠,橄榄,enchove小鱼等,还可以放上鲜辣椒,最后上面再撒上一层chedder 奶酪粉。厚厚的一大落,比买的丰富多了。放进烤箱里,不用刷油,就放在屉上,用200度的火,15分钟就得。出锅的时候,奶酪能拉成丝,香味扑鼻。这是我们家比萨的做法。特别好吃,绝对比买的棒。 3》比萨饼 辅料: 黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法: 1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时; 2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片; 3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝; 4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。 4》家庭比萨饼之小试身手 原料: 家庭制作“比萨”得用精料。高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。 制作方法: 先将高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲,成光滑柔软的面团待用。再调制番茄汁,新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透,加少量汤汁,熬煮成酱汁,用盐、胡椒粉调味(也可用瓶装番茄沙司)。其他配料根据各人的喜好任意选用,可荤可素,肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝。   然后,把发酵好的面团擀成饼状,抹上一层番茄汁,铺上各种辅料,最后铺上切成薄片的奶酪,进入200℃烤箱或有烧烤功能的微波炉烘烤出炉,切成小块即成。   比萨饼尽管是洋快餐,但在中国家庭的厨房中也可体现“中国特色”,选用常吃的荤素原料增进风味,口感更爽,营养更全面。 5》四川风味比萨饼 比萨饼原本是一种意大利美食,不过现已进入我国各地,目前在四川也有多家经营比萨饼的餐馆。比萨饼是用面粉加精盐、奶粉、鸡蛋、酵母等拌和均匀制成面团,经饧发后再将面团擀成面皮,然后将各种调辅料铺在面皮上,最后入炉烘烤而成的。比萨饼的面皮可以擀成两种:一种是厚面皮,约2厘米厚;另一种是薄面皮,约05厘米厚。用前一种面皮制出的成品口感绵软;用后一种面皮制出的成品口感酥脆。两种面皮各有特色。至于制作比萨饼时倒底选用哪一种面皮,则视具体情况及各人的爱好而定。比萨饼来自意大利,自然是典型的意大利风味。不过,在保持比萨饼基本制法不变的前提下,借用一些川味的调辅料来制作,使之具有四川风味,同样也很有特色,而且还很好吃。笔者不久前就尝试制作出了几种四川风味的比萨饼,效果还非常好。 A》怎样制作比萨饼的面皮(原料用量以5个比萨饼计)。 原料: 高筋面粉100克、白糖10克、精盐20克、奶粉30克、鸡蛋2个、精炼油50克、酵母40克 制法: 将所有原料放入搅拌机内,再加入适量清水,拌和均匀成面团。随后将面团分成5个小剂子,并搓成球形,盖上保鲜膜,饧发待用。 制作比萨饼时一般要用到番茄沙司。番茄沙司虽然市面上有售,但以自己制作的效果为好。 B》自制番茄沙司的方法。 原料:番茄500克,蒜茸25克,洋葱碎150克,白糖25克,精炼油100克,香叶1片,精盐、胡椒粉、鲜汤各适量 制法: 番茄去皮绞成番茄酱。精炼油放入锅中烧热,先下蒜茸和洋葱碎炒香,再倒入番茄酱,掺入鲜汤,调入白糖、精盐、胡椒粉,接下来放入香叶,待小火将水分收干后,拣去香叶,即成。 C》几种四川风味比萨饼的制作方法。 1>樟茶鸭比萨 原料: 小面团1个,净樟茶鸭肉(带皮)150克,泡仔姜50克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、阿里根奴、精炼油各少许 制法: 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。樟茶鸭肉用斜刀片成片,泡仔姜则切成小片,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉和阿里根奴,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。 注:阿里根奴是一种西餐用的香料。 2>咸蛋黄虾仁比萨 原料: 小面团1个,鲜虾仁75克,咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许 制法: 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。鲜虾仁切成丁,用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻;咸蛋黄压成泥;嫩玉米粒和青豆入沸水锅中汆一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有原料上面,再淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。 3>川式腊味比萨 原料: 小面团1个,川味腊肉、川味香肠各50克 大青红椒各35克、洋葱、蒜薹各30克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、精炼油各少许 制法: 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。川味腊肉和川味香肠煮熟切成片;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;洋葱切成粗丝;蒜薹切成节。随后将腊肉、香肠、大青红椒、洋葱、蒜薹等一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。 注意:原料中的腊肉和香肠要求半肥半瘦。 4>时蔬比萨 原料: 小面团1个,土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许 制法: 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成条;洋葱切成粗丝;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;茄子切成条,入沸水锅中汆一水;蘑菇切成片。然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。 5>蒜茸比萨 原料: 小面团1个,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋葱碎50克,黄油30克,鸡蛋1个,奶酪25克,精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许 制法: 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中。将蒜茸、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴等用搅拌器混合均匀,抹在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化,即成。 注刁草也是一种西餐专用的香料。

  • 一斤牛奶能提取多少黄油?

    500克牛奶大概可以提取1.5克黄油。很少有用少量牛奶提取黄油的,一般的提取方法是: 黄油,蒙古语称“希日陶苏”,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提,可以从白油中提,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。 若从奶皮子中提取,则要在奶皮子攒多以后,经过一夏天晾干,然后将其放入锅中煮,慢慢搅动,渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层:上层黄色,下层白色,黄色的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。若从白油中提取,则要将白油倒入锅中加热来炼取。将白油倒入锅中,用温火慢慢熬炼,用勺频频翻动,当水汽没有了,色泽呈微黄时,即制成。为防止炼得过火会带有煳味,在炼的过程中要加入一把阿木苏(什锦粥)一起炼,其目的就是为了吸取白油中的水分。炼过的阿木苏称为黄油渣。由于其油性大,酸度浓,可加茶饮用。若从鲜奶凝结出的油皮中提取,首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层,然后倒进锅里,用温火加热同时搅动。待烧开后,黄油便会浮出,渣滓下沉,将黄油撇出,剩下的也是黄油渣,不过这种黄油渣非常的酸。 黄油营养极为丰富,是奶食品之冠,因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵。为食用方便,牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月,人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来,待食用时开启,由于不与空气接触,所以一尘不染,依然是新鲜滋润、绵甜可口。

  • 怎么做蛋挞皮?我上网看了做蛋挞皮的配方,包入片状玛琪林时,冷藏20分钟后,用擀面棍擀开的时候,黄油从面皮里渗透出来了,弄得一塌糊涂,都无从下手了?请高手指点!

    挞皮:低筋面粉135克 高筋面粉15克 酥油20克(黄油亦可) 玛琪淋125克 清水75克 挞皮:( ) 1、将除玛琪淋以外的材料倒入一个大容器,水一点点加入,和成一个耳垂般软的光滑面团,然后包上保鲜膜松弛30分钟 2、把玛琪淋装在一个保鲜袋或放在2层保鲜膜之间,用擀面杖把它压扁,或用刀切成片拼在一起再擀,擀成一个约5毫米厚的四方形片 3、把松弛过的面团擀成一个和玛琪淋一样宽,长3倍的面皮, 把玛琪淋放在面皮的中间,两边的面皮往中间叠,将玛琪淋完全包起来后捏紧边缘 4、将包好玛琪淋的面皮旋转90度,再用擀面杖擀得薄一点,开始第一次叠被子,即上下的边往中间对折,然后两头向中间对折, 叠成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟 5、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第二次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟 6、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第三次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟 7、取出后将被子压扁,擀成一个四方形面皮,然后卷起来,把卷好的面条平均分成12等份,把每一等份擀成比模具口稍大的面皮 个人贴心建议:1、因为制作挞皮有很繁琐的松弛过程,所以不必先做挞水,可利用挞皮松驰的时间制作挞水 2、制作挞皮的20克酥油可以用20克黄油代替;制作挞水的牛奶,可将其中的80克换成椰奶,这样就变成了有椰香的蛋挞咯 3、烤箱记得预热20分钟 4,我前天做了回蛋挞,因为买不着玛琪淋,也不懂那是什么,我就上网查了查,我建议你不要用玛琪淋,玛琪淋容易致癌,还容易导致冠心病,说可用黄油代替,我用的就是黄油,不过,我建议你和面时搁点糖,那样好吃,我做时是完全按照上面做的,我做出来后觉 得皮没味道。 5、没有烤箱,微波炉也能做,没有模具,也可以做哦,我就没有模具,你把切好的块压扁,然后把它对着擀面杖的一头,按照你喜欢的形状捏型,记得皮不要捏的太薄,这样烤的时候挞水会流出来,成不了型.

  • 如何在家中自制黄油外面卖的黄油总是觉得有些不太放心,最好是有种简单的方法可以自己在家里做黄油,这样吃的才更放心。

    黄油,蒙古语称“希日陶苏”,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提,可以从白油中提,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。 若从奶皮子中提取,则要在奶皮子攒多以后,经过一夏天晾干,然后将其放入锅中煮,慢慢搅动,渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层:上层黄色,下层白色,黄色的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。若从白油中提取,则要将白油倒入锅中加热来炼取。将白油倒入锅中,用温火慢慢熬炼,用勺频频翻动,当水汽没有了,色泽呈微黄时,即制成。为防止炼得过火会带有煳味,在炼的过程中要加入一把阿木苏(什锦粥)一起炼,其目的就是为了吸取白油中的水分。炼过的阿木苏称为黄油渣。由于其油性大,酸度浓,可加茶饮用。若从鲜奶凝结出的油皮中提取,首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层,然后倒进锅里,用温火加热同时搅动。待烧开后,黄油便会浮出,渣滓下沉,将黄油撇出,剩下的也是黄油渣,不过这种黄油渣非常的酸。 黄油营养极为丰富,是奶食品之冠,因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵。为食用方便,牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月,人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来,待食用时开启,由于不与空气接触,所以一尘不染,依然是新鲜滋润、绵甜可口。

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