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食用油中非转基因是什么意思

食用油中非转基因是什么意思


            

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  • 其实问题不大 主要是指植物油的原料 比如大豆、玉米等 目前也没有研究显示转基因会对人体有影响 转基因植物是基因组中含有外源基因的植物。它可通过原生质体融合、细胞重组、遗传物质转移、染色体工程技术获得,有可能改变植物的某些遗传特性,培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种。而且可用转基因植物或离体培养的细胞,来生产外源基因的表达产物,如人的生长素、胰岛素、干扰素、白介素2、表皮生长因子、乙型肝炎疫苗等基因已在转基因植物中得到表达。

    其实问题不大 主要是指植物油的原料 比如大豆、玉米等 目前也没有研究显示转基因会对人体有影响 转基因植物是基因组中含有外源基因的植物。它可通过原生质体融合、细胞重组、遗传物质转移、染色体工程技术获得,有可能改变植物的某些遗传特性,培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种。而且可用转基因植物或离体培养的细胞,来生产外源基因的表达产物,如人的生长素、胰岛素、干扰素、白介素2、表皮生长因子、乙型肝炎疫苗等基因已在转基因植物中得到表达。收起

    119396...

    2009-12-24 10:51:22

  • 是指制油的原料豆是否为转基因。欧洲国家较早就要求对于产品原料的基本状态进行标识,而我国对此刚刚起步,并进行标识上的规范。通常,转基因食品代表产量大,价格低。

    是指制油的原料豆是否为转基因。欧洲国家较早就要求对于产品原料的基本状态进行标识,而我国对此刚刚起步,并进行标识上的规范。通常,转基因食品代表产量大,价格低。收起

    sweet小...

    2009-12-28 13:45:01

  • 是工艺不一样吧。是压榨的,还是浸出

    是工艺不一样吧。是压榨的,还是浸出收起

    流浪的人

    2009-12-24 17:11:38

  •   非转基因大豆_百度百科 非转基因大豆     非转基因大豆 是通过自然界优胜劣汰选择基因的变化。从而消除了转基因食品对人体可能造成的潜在危害。长期食用。安全可靠。   转基因大豆 指的是将某些物种所呈现出优秀性状的基因 , 转入可满足人类生存需求的动、植物、 微生物基因组中 , 以使物种表现出其自身缺乏的优秀性状。
       在基因转入过程中,...全部

      非转基因大豆_百度百科 非转基因大豆     非转基因大豆 是通过自然界优胜劣汰选择基因的变化。从而消除了转基因食品对人体可能造成的潜在危害。长期食用。安全可靠。   转基因大豆 指的是将某些物种所呈现出优秀性状的基因 , 转入可满足人类生存需求的动、植物、 微生物基因组中 , 以使物种表现出其自身缺乏的优秀性状。
       在基因转入过程中,由于不可预见的基因突变,可能会转化为会对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素。所以涉及到转基因的安全问题 。   世界粮农组织、世界卫生组织及经济合作组织表示转基因食品可能带来环境风险和健康风险,人工移植外来基因可能令生物产生 “ 非预期后果 ” 。
         世界上最好的大豆生产在中国东北(非转基因),价格很高,中国把这些大豆出口到美国,这些钱再从美国进口美国大豆,转基因大豆由于产量大所以很便宜,而且出油量也很高,这样回到中国的大豆数量就变成原来的3~4倍,主要做成大豆油,价格便宜,能够保证人民的食用油。
         但在英国和日本,95%以上的人都不接受转基因食品,是转基因的要明显标出来,而且价格特别便宜,但是也没有什么人买转基因作物,是指那些通过遗传工程进行修饰,根据需要转入某种特定基因的作物。目前最常见的是转入抗除草剂基因,这样的转基因作物可以抵抗普通的、较温和的除草剂,因此农民用这类除草剂就可以除去野草,而不必采用那些毒性较强、较有针对性的除草剂。
      其次是转入抗虫害基因,用得最多的是从芽孢杆菌克隆出来的一种基因,有了这种基因的作物会制造一种毒性蛋白,对其他生物无毒,但能杀死某些特定的害虫,这样农民就可以减少喷洒杀虫剂。据统计,在过去的四年内,美国由于推广抗虫害转基因作物,少喷洒了270万磅的杀虫剂。
      转基因作物还能增加产品,例如抗虫害转基因玉米能增产5-15%。转基因技术也可用于改变食物的营养成分,例如减少土豆的水分,这样炸出来的土豆片更脆;降低植物油中的不饱和脂肪酸,能延长储存期限。   转基因西红柿不仅容易运输、保存,而且味道也更佳。
      菲律宾的国际水稻研究院正在试验“金水稻”,通过转基因技术让水稻制造贝塔胡萝卜素(维生素A的前体),有助于消灭在亚洲地区广泛存在的维生素A缺乏症。转基因技术也可提高水稻中铁元素的含量,以减少亚洲妇女常见的贫血症。   转基因作物的历史很短。
      1992年,中国种植了世界上第一批商用转基因作物--转基因烟草。1994年,美国市场上才首次出现了转基因食品,一种软化缓慢的西红柿。由于转基因作物的巨大优势,推广非常快。到2000年,全世界已有4420万公顷的土地种植转基因作物,其中美国占68%,阿根廷占23%,加拿大占7%,中国占1%,其他国家占1%。
      大豆、玉米、棉花和油菜是主要的转基因作物,在美国,有近一半的大豆、棉花,超过三分之一的玉米、油菜是转基因作物。美国超级市场上的食物制品中,约60%含有转基因的成分。在公众的反对声中,目前这个发展势头已缓慢下来,特别是在工业化国家,转基因作物的种植面积有减少的趋向。
      美国虽然还没有限制转基因作物,但是由于美国是农产品出口大国,欧洲、日本对转基因作物进口的限制,也打击了美国农民的积极性。   生物学界对转基因作物的危害性本无争议。始作俑者是苏格兰的一位免疫学家普兹太(Armand Putztai),他在1998年在英国电视上接受采访时声称,根据他的研究结果,转基因土豆对老鼠有毒,能破坏老鼠的免疫系统,欧洲舆论因之大哗,是欧盟限制转基因食物的导火线。
      他的这项研究终于正式发表的时候(1999年发表在医学刊物《柳叶刀》上),对转基因作物的争议已越过大西洋到达了美国。1999年3月,三千多名示威者在“生物2000年”大会在波士顿召开之际,举行了反基因食物大示威,引起了全美国的关注。1999年5月,美国康奈尔大学洛希(John Losey)实验室向英国《自然》杂志报告说,他们用沾有抗虫害转基因玉米花粉的草叶喂养大花蝶的幼虫,导致这些毛毛虫死亡。
      这两项研究成了反对转基因作物的活动者反复提及的“经典”研究,涉及了两个主要问题:转基因作物是否有害人体健康?是否会破坏生态环境?   在普兹太的研究中,他向老鼠喂食制造凝聚素蛋白的转基因土豆(凝聚素能抗虫害),发现老鼠的肠道受到损害,得出结论这是转基因食物所导致的。
      这项研究遭到了众多的批评,包括缺乏合适的空白对照,以及用于喂养老鼠的膳食营养结构不平衡,后者也可能导致观察到的病变。其他的研究结果得出了不同的结论。至少有三项研究表明,转基因土豆和转基因大豆对动物的健康和生理活动都 无影响。转基因作物往往是过量地制造某种外源的蛋白质,即使无毒的话,是否能导致过敏?这是更值得关注的问题。
      如果一种蛋白质不会导致过敏,那么制造它的转基因作物也不会导致过敏。例如还未发现有人会对植物铁蛋白过敏,那么提高铁含量的转基因大米也不会因此使人过敏。那些会使某些人过敏的蛋白质如果被导入作物中,则有导致过敏的可能性。研究人员在研究转基因作物时,已充分考虑到这个问题。
      过敏症的患者90%以上是对牛奶、干果、蛋类、海产品、小麦、豆类过敏,因此来自它们的基因将不被采用,例如,为了增加大豆中的甲硫氨酸的含量,一种巴西干果的蛋白质基因曾被转入大豆,实验发现这种大豆可能引起过敏,因此未推向市场。对转基因作物制造的新蛋白质,其化学成分和结构与已知的500多种过敏原做比较,如果具有一定的相似性,也会被放弃。
      大部分的过敏原都难以消化,因此转基因产生的新的蛋白质要检测是否能够被消化,如果不能,该转基因食物也不能供食用。有一种转基因玉米被怀疑有可能引起过敏,被美国管理部门规定只能用于喂养牲口,去年发现它也被快餐店用于制作玉米片、炸玉米卷,引起全国性回收,商家损失惨重,曾经轰动一时。
      在经过了严格的检测和管理之后,含有过敏原的转基因食物能够上市的可能性很小。   我们再来看看对生态环境的可能影响。抗虫害转基因作物分泌的毒性蛋白,除了毒死特定的害虫,有没有可能也毒死其他生物?洛希等人对大花蝶的研究,想要说明的就是这个问题。
      这个研究结果也备受非议,被指责无法重复,实验用的大花蝶幼虫被强制只喂食沾转基因玉米花粉的草叶而没有其他选择,以及实验用的转基因玉米花粉含量过高。根据美国环境保护局的估计,草叶表面上转基因玉米花粉的数量达到每平方厘米150粒时,也不会对昆虫造成危害;而在田野,草叶表面所沾的玉米花粉数量只有每平方厘米6到78粒。
      因此在自然环境中,转基因玉米花粉不会危害大花蝶幼虫。还有一项研究表明,抗虫害转基因玉米的根部能分泌毒性蛋白,可能会在土壤中累积起来危害其他生物。这项研究是将玉米长在培养液中,从培养液提取毒性蛋白喂养天蛾幼虫。其他研究者发现,如果将玉米长在土壤中,其根部分泌的毒性蛋白会迅速被降解掉,而失去了毒性。
         显然,对抗虫害转基因作物对其他生物的影响值得进一步研究,但应该尽量接近自然环境,才有说服力。 。收起

    今天巧遇

    2009-12-24 16:20:47

  • 非转基因就是说他不是转基因的油 转基因的油会便宜,他能导致糖尿病高血压,血脂高,癌症等病 转基因油一般是大豆油,大豆是从美国引进的转基因大豆,因为平常的大豆榨不出那么多油

    非转基因就是说他不是转基因的油 转基因的油会便宜,他能导致糖尿病高血压,血脂高,癌症等病 转基因油一般是大豆油,大豆是从美国引进的转基因大豆,因为平常的大豆榨不出那么多油收起

    2009-12-24 11:59:28

  • 非转基因食物油是用天然的食物榨取的油.

    非转基因食物油是用天然的食物榨取的油.收起

    117732...

    2009-12-24 11:52:04

  • 就是不是用转基因工程制造的

    就是不是用转基因工程制造的收起

    qyuyn

    2009-12-24 11:47:09

  • 是指产油的原材料不是通过转基因生产的!

    是指产油的原材料不是通过转基因生产的!收起

    阳光

    2009-12-24 10:09:01

  • 指的是榨油用的原料如大豆、花生等,不是通过基因工程技术培育而成的转基因植物品种。

    指的是榨油用的原料如大豆、花生等,不是通过基因工程技术培育而成的转基因植物品种。收起

    天高云淡

    2009-12-23 20:18:36

食用油

  • 下列那种物品不宜久存,为什么?18.下列那种物品不宜久存?A.白酒B.盐C.辣椒D.食用油E.白糖

    我觉得菜油之类的还是保存得比较久的,猪油这些就不行了,放冰箱里要长些.

  • 怎样去掉猪油的哈喉味?猪油放久了,有一股哈喉味,还能不能吃?如能吃,怎样去掉猪油的哈喉味?

    倒掉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 别吃,别傻了。

  • 猪油膏是如何做出来的?猪油膏是如何做出来的?

    去农贸市场买猪板油,回家后切成小块,放入炒锅内文火慢慢炼;等到猪油全部析出时,关火;油降温后倒入碗中,即成猪油膏。

  • 橄榄油做什么用的

    我知道我们厂用橄榄油来调制高级研磨膏。

  • 几种食用植物油的营养特点

    橄榄油: 由于在生产过程中未经任何化学处理,所含维生素A原、D、E以及不饱和脂肪酸的总量达到80%以上。其中油酸占86%,亚油酸占4%一5%,花生酸占0.9%,人体消化率可达到94%左右。 橄榄油中含有一种名叫多酚的抗氧化剂,它可以抵御心脏病和癌症,井能与一种名叫鲨烯的物质聚合,从而减缓结肠癌和皮肤癌细胞的生长。 花生油: 每100克花生油中约含水分0.1克,能量为3763.9千焦,脂肪99克,碳水化合物0.6克,维生素7.64-58.7毫克,另有不等量的钙、磷、铁、锌等物质。花生油中的脂肪酸成分对人体有益,其中80%以上是不饱和脂肪酸,油酸含量占412%,亚油酸占376%。棕桐酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸,以及由醇、磷脂、胆碱等约占19.9%。 花生油容易被人体吸收,具有降解胆固醇的作用,可以保护血管壁,防止血栓形成,因而有助于预防动脉硬化和冠心病,是中老年人理想的食用油脂之一。花生油也有延缓脑功能衰退的作用。 芝麻油: 芝麻油含油酸35%—49.4%,含亚油酸37.7%—48.4%,含花生酸04%—12%。每100克芝麻油中含蛋白质20克,脂肪52.9克,碳水化合物15克,能量为3751千焦,粗纤维6.9克,钙870毫克,磷530毫克,铁58毫克,维生素A原0.03毫克,维生素B10.24毫克,维生素B20.20毫克,尼克酸6.7毫克,另含有极为丰富的维生素E。所含不饱和脂肪酸高达60%以上,且这些不饱和脂肪酸和卵磷脂都能溶解并凝固在血管壁的胆固醇上。大量的维生素E可阻止体内产生过氧化脂质,从而维持细胞膜的完整和功能正常,也可防止体内其他成分受到脂质过氧化物的伤害,还可减少体内脂质的积累,对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果。麻油中的卵磷脂,还有润肤、祛斑(主要为老年斑)、预防脱发和过早出现白发的功效。 大豆油: 每100克大豆油中约含能量为3759.7千焦脂,脂肪99.4克,碳水化合物0.3克,维生素A原及维生素B族微量,维生素E的含量为3128毫克,另含少量钙、磷、铁、锌、铜、锰等矿物质。大豆油中的脂肪酸主要是亚油酸,占50%—60%,油酸占22%—30%,棕榈酸占7%—10%,亚麻酸占5%—9%,硬脂酸占2%—5%,花生酸占回%—3%。豆油还富含卵磷脂。大豆油的人体消化吸收率高达98%。

  • 猪油怎样吃最好,猪油的好处

    炒菜香 不吃猪油是一件绝对需要理由的事。这些理由包括:猪油中含有的饱和脂肪酸偏高,会增加胆固醇量(LDLC),从而致血管硬化,直接引发高血压、心脏病与脑溢血,等等。事实上,仅仅是医生的这些枯燥说教,并不足以把猪油逐出千家万户的厨房。猪油失宠的关键在于,第一,生活富裕;第二,包括花生油、粟米油、沙拉油以及橄榄油在内的多种替代品的源源不绝地登场。   很显然,不吃猪油跟不吃猪肉,应的都是同一个道理,即健康观念之外,还必须有实质的物质基础。比如,当瘦肉型的肉猪被大量培养出来,当这些瘦肉型的"肥猪"吃了哮喘药之后生产出更多的瘦肉之际,"不许猪肉见白油"自然就成了菜市场里买卖双方的一项共识。 目前营养学的观点是,饱和脂肪(动物油)不是完全不能吃,但不宜过多。我们每日摄入的瘦肉中也含有一定量的饱和脂肪。现在人们对摄入饱和脂肪的认识有误区,很多人认为动物油不能吃,植物油多吃无妨,因此,有些家庭中烹调油的用量过大。营养调查表明:摄入过多的植物油是导致肥胖的原因之一。此外,植物油的不饱和脂肪酸的双键极易打开氧化,在体内产生过氧化物质,过氧化物质和癌症的发病有关。

  • 橄榄油能用来炒菜吗?

    橄榄油抗氧化,炒菜时油烟,是最好的油

  • 食用油的颜色深了好还是浅了好

    [食用油伪劣品鉴别] 一看色泽:一般高品位油色浅,低品位色深(香油除外),油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。 二看透明度:一般商品位油透明度好,无浑浊。 三看有无沉淀物:高品位油无沉淀和悬浮物,粘度小。 四看有无分层现象:若有分层同很可能是掺假的混杂油(芝麻油掺假较多)。 五闻:各品种油有其正常的独特气味,而无酸臭异味。 六查:对小包装油要认真查其商标,特别要注意保质期和出厂期,无厂名、无厂址、无质量标准代号的,千万要特别注意,不要上当。

  • 橄榄油是怎么榨出来的呢?怎么用啊?

      目前颜怡特级初榨特级最高等级的橄榄油,能有效地避免细胞老化带来的色斑、皱纹等现象。   有以下几种用法。   1、橄榄油可用于眼部护理   只要用两滴橄榄油涂于眼周并轻轻按摩,就能迅速缓解眼部肌肤的干燥及细纹。   2、 橄榄滋养面膜   用大约1/2茶匙的橄榄油加上同比例的蜂蜜敷脸,能保持脸部肌肤的柔软滋润,改善干燥细纹现象,并让肌肤恢复应有的光泽度。一般干性缺水肌肤:将大约2茶匙的原味优格,加上2-3滴的特级纯橄榄油,搅拌均匀之后敷于脸部,10-15分钟之后洗净,可以改善角质粗糙,并让肌肤维持适度的润泽。   3、 预防妊娠纹   橄榄油富含橄榄多酚成分,能够发挥抗氧化抗发炎的功效,防止肌肤胶原变形,因此可以预防妊娠纹的产生。在怀孕第三个月时开始使用于肚皮、大腿内外侧、以及臀部,每天将大约一茶匙特级纯橄榄油抹在这些容易产生妊娠纹的部位,加以按摩,一直到婴儿出生为止,就能有效预防妊娠纹。对于刚刚新生的妊娠纹,立即使用橄榄油按摩,长期下来也可以使妊娠纹淡化而变得不明显。

  • 黄油的吃法

    做糕点,煎牛排

  • 如何蒸八宝饭?猪油在做八宝饭时怎么加进去呀?

    重糖豬油八??? 其??在家裡做八???是件非常有趣的事,若是有幼童在旁??v?y??兔Γ饽侵谱鬟^程,也可謂人間至高的享受啊!八???要八?痈使家孪??浜茫鲜桨???中常用的有紅綠絲和糖冬瓜。紅綠絲是用?辗奂犹呛蜕刈龀?淼模F在衹有到??I的店裡才能買到,糖冬瓜是?⑻侨鲈谡羰斓亩仙希亠L乾而成的。好的糖冬瓜色?裳┌祝挥玻笮偷哪县?店如三?盛、邵萬生之?的至今有售。   然而,那紅綠絲和糖冬瓜?K非什麼好吃事物,衹是在物資?T乏的年代,聊以充??傲T了。八?痈使史Q八??,不但可做八???,也可做八??粥或是八??芋泥之?的。如今,大可隨心所欲改?Q其它甘果,衹要?税酥?导纯桑呐抡娴亩??由??右?o大礙。   我最喜?g放的是胡桃,胡桃又稱核桃,一隻胡桃可以??成?摄萃暾陌?A,使用?r,要把每爿一分?槎?t太大不易取食,而?[放的?r候,?s要把二?K小的再拼回成一爿大的,?榈氖敲烙^。葡萄乾是種不錯的選?瘢G色的更漂亮也更甜一些,可以挑一些?色大小相仿的待用,如果葡萄乾上的「?紋」太多太深,可以用點水先浸一下。瓜籽肉也挺好,挑?色??白,大同均?虻模献延梦鞴献?楹茫瞎献由睿ㄗ训脑?,?不如用松仁。鬆仁以新鮮的?楹茫子投啵?得把?上的一??小圈去掉。?心也可以放,不過要事先煮熟,?心以?年的?楹茫??心色黃不易煮酥。   八???是用糯米做的,糯米要事先洗?Q用水浸上???小?r,然後蒸熟。蒸熟後取出,拌上少許糖粉和豬油,然後??開晾著,糖粉是?糯米更加幼滑,豬油是?糯米松?,糖不用多,多了粘手,油不要少,少了?t不好吃。   八???是豆沙餡的,豆沙的量要與糯米相?,甚至更多。豆沙有現成的,超市裡有售,不過那種豆沙是用高速粉碎?C打出?淼模蛊ひ苍谘e面,粘度不?颍诟幸膊缓谩_^去,每到年底,家家都要磨糯米粉、黑洋沙,包蛋?和做豆沙。豆沙要用?年的赤豆,浸泡一天,然後?Q水煮熟,放在石臼裡杵,等杵散了,用水漂洗,其中的豆皮?∑?恚萌ザ蛊め幔谇菰勹疲会幔?㈣频?O?的豆沙放在布裡,上覆重石以?呵荨W钺幔秘i油和糖與豆沙拌炒,炒過的豆沙比較香。炒豆沙是件?致活,火絕?Σ荒艽螅鹨淮蠖股尘徒埂3炊股骋????樱且啵?状渭尤耄鹊蕉股抽_始?色,就炒好了。   然後就是制作了,取一隻大碗,在碗裡所有的地方,均?虻?T上豬油,把事先?浜玫母使?在碗底,由於?T了豬油,甘果?徽匙。虼丝梢?[放出各種花??怼H绻?[放「福」、「?邸怪?的字?樱?得要?⒆址催^??[。   ?[好甘果,?⑴疵卒?入整??碗裡,?的?r候要稍稍用力?⑴疵?壕o,厚薄要均?颍?t豆沙??B出?怼H会?⒍股撤湃脘?過糯米的碗裡,最後再?上一?优疵追獾祝???就做好了。   過去有許多人家互?八???,?????耐胙e倒出?戆谝环N透明的塑料?裡,那種?叫「玻璃?」,現在可以用保鮮膜代替,衹是透明度低一些,喙頭不?颉?   吃八???之前,?⒄??碗放在蒸籠裡蒸,若是已?取出,?要放回去,蒸的?r間不妨長一點,那?硬鸥?更糯。蒸好後,拿??盆子覆在碗上,一起倒轉過?恚会彷p輕地?⑼胂破穑涂煽吹侥亲轮碌陌???了。   八???上桌前,?要淋上勾了薄芡的冰糖水,考究的,?t用冰糖白木耳代替。八???往往是年夜?的最後一道,小朋友??往往吃過冷盆便去玩耍,逛了一大圈回?碚枚丘I,那八???又香又甜,小朋友吃起?碚媸抢峭袒⒀剩?長???看著就覺得高興。   其??,八???不?H是小朋友的最?郏闶侨缌??秋般的文豪,蘇曼殊般的奇僧,也都是八???的忠??追隨者呢 !

  • 请问大豆色拉油可以用牛油代用吗?请问大豆色拉油可以用牛油代用吗?

    尽量别用动物油来做菜。 动物(鱼类除外)油主要是饱和脂肪酸,不宜消化吸收,植物油(可可油、棕榈油、椰子油除外)主要是不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸推荐量为1:1:1。因除动物油外我们从动物性食品中已经很容易摄入足量甚至过量的动物油脂了,所以最好别在单纯摄入动物油脂。 动物油脂摄入过多的同时也必然摄入了过多胆固醇,这些对心血管都不好

  • 请问做pizza比萨可以用牛油吗?请问做pizza比萨可以用牛油吗?

    当然可以,凡是西式面包、餐点、食品,包括比萨饼都脱离不了使用牛油或植物油(例如,乳玛林)。 制作比萨饼也建议能多使用植物油和橄榄油,因为它们是不饱和脂肪对于身体健康比较有好处。

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