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如何用双立人平底锅 做烤鸡翅膀

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如何用双立人平底锅 做烤鸡翅膀

顺便 告诉我 怎么腌制 鸡翅膀

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    2018-09-25 01:32:57
  • 首先是腌制,这个比较麻烦,也比较费时。   鸡翅化开(十个左右)。配料汁:两勺老抽,两勺红酒(这个贵了,草包的智利红酒就干了这个),一勺五香粉,一勺黑胡椒粉,一勺姜粉,一勺辣椒粉,基本上要淹没鸡翅。  然后,是在冰箱冷藏室里一天一夜的腌制,或者可以少一点时间,但是书本上哼哼教导的是一定要腌四个小时以上。  将腌好的鸡翅刷上蜂蜜(草包用的槐花蜜,效果打折了,吃起来总有一种槐树花味)。然后请出俺的烧煮锅,锅底放少量油,油温后,放入刷好蜂蜜的鸡翅。小火直到鸡翅熟,中间要将鸡翅翻面,使两边均能均匀上色。
      成果亮相。还可以吧?别方法是用微波炉、烤箱,我利用双立人的平底锅,直接搞定。

    l***

    2018-09-25 01:32:57

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