肝脏是人体最大的消化腺,具有分泌胆汁,参与糖、蛋白质、脂肪代谢,以及解毒和免疫等重要功能。
1) 代谢功能。糖的代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、维生素代谢、激素代谢。
2) 胆汁生成和排泄。肝细胞制造、分泌的胆汁,经胆管输送到胆囊,胆囊浓缩后排放入小肠,帮助脂肪的消化和吸收。
3) 解毒作用。人体代谢过程中所产生的一些有害废物及外来的毒物、毒素、药物的代谢和分解产物,均在肝脏解毒。
4) 免疫功能。肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统,它能通过吞噬、隔离和消除入侵和内生的各种抗原。
5) 凝血功能。几乎所有的凝血因子都由肝脏制造,肝脏在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。除此之外,肝脏还参与人体血容量的调节,热量的产生和水、电解质的调节。