由于脾自身非常脆弱,许多疾病都能导致它肿胀,破坏它的功能。另外,脾位于肋骨 下,也很容易在跌倒、车祸和腹部受到严重打击时受损,因此在日常生活中从各个方面来 保障脾的正常功能非常重要。
1、生蒜泥10克、糖醋少许,饭前食,有醒脾健胃之功,而且可预防肠道疾病。也可用 山楂条20克、生姜丝5克拌食,有消食开胃之功。还可用香菜125克、海蜇丝50克、食盐 糖醋少许拌食,有芳香开胃健脾之功。
2、选用各种药粥护脾益胃,如莲子50克、白扁豆50克、薏米50克,或银耳20克、百 合10克、绿豆20克,加入糯米100克煮粥食;或山药50克、茯苓50克、炒焦粳米250克 煮粥食。常用的补脾、健脾的食物有:山药、榛子、牛肉、狗肉、葡萄、大枣等。