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选购毛芋头时有哪些注意事项?

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选购毛芋头时有哪些注意事项?

选购毛芋头时有哪些注意事项?

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    2015-11-26 16:58:38
  •                    蔬菜市场上的芋头主要有三类。一类是红梗芋,主芽红色,侧芽也是红色;另一类是白梗芋,主芽白色,侧芽也是白色。 毛芋头  以上两种都是属于多子芋类型。在购买时,要拣无柄、椭圆形的子芋买。  此外,还有一种独头芋,母芋大,品质比子芋好。我们吃的是母芋,例如广东的槟袱芋。选购芋头时,一般以淀粉含量高、肉质松软、香味浓郁、耐贮存、无腐烂、个体均匀者为佳。  

    你***

    2015-11-26 16:58:38

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