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食用和贮藏芋头有哪些注意事项?

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食用和贮藏芋头有哪些注意事项?

食用和贮藏芋头有哪些注意事项?

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    2015-11-26 09:47:26
  •                  选购妙招 6~10月为盛产期。质地轻、无斑点、肉色白、摸起来较结实的芋头,口感较好。 加工贮藏 生芋有小毒,食时必须熟透。剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤即可缓解。剥洗芋头时最好戴上手套,或将带皮的芋头装进小口袋,用手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下,再把芋头倒出,可去除芋皮。阴凉通风处保存。用湿布擦干净后再放入有洞的塑料袋里,可在冰箱放置3天。 

    曾***

    2015-11-26 09:47:26

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