蛋黄更有营养。一般说来，鸡蛋是由32%的蛋黄、57%的蛋白、11%的蛋壳组成的。根据分析，鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。每100克蛋黄中含有蛋白质7克、脂肪15克、钙67毫克、磷266毫克、铁3。5毫克；而每100克蛋白中仅含蛋白质5克、钙9毫克、磷8毫克、铁0。
1毫克，水分占到了88%，蛋白中不含脂肪。蛋黄中还含有大量的胆碱、卵磷脂、胆固醇和丰富的维生素以及多种微量元素；而蛋白中基本上不含上述成分。可见蛋黄的营养价值远远高于蛋白。 但是，现在很多人担心血脂高、胆固醇高，虽然蛋黄营养丰富，但很难消除人们对吃蛋黄的顾虑。
很多营养专家指出，蛋黄里面的脂肪是以单不饱和脂肪酸为主的，里面富含油酸，有助于预防心脏病。而胆固醇方面，对于高脂血症患者来说，每天摄入的胆固醇应控制在每日300毫克以内，而一个鸡蛋黄里面就含有200毫克，吃一个鸡蛋蛋黄，其中的胆固醇依旧是我们每天所必需的营养成份。
而且从目前的研究数据来看，吃鸡蛋并不会引起血清胆固醇升高，即使少部分人升高，其低密度脂蛋白也不会升高，不会增加心血管疾病的风险。
你好，总体来看，鸡蛋黄的营养价值要高于鸡蛋清。不过，蛋黄的胆固醇非常高，哮喘患者和高胆固醇者要少吃鸡蛋黄。蛋黄的热量要远远高于蛋清的热量， 蛋黄的蛋白质含量高于蛋清的。另外，蛋黄含有的蛋白质是高生物价的蛋白质。
答：根据科学家分析蛋黄的营养比蛋清更高，常吃鸡蛋对于我们骨脑的发育、神经系统的发育，增强大脑记忆力都有重要的作用。所以吃鸡蛋要既吃蛋清又要吃蛋黄，这样可以吸收更多的...详情>>
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问：颈椎1—2节伤后的性生活爱人去年10月受伤，颈椎1—2节受损，保守治疗后，现在除...
答：这种情况能有性生活 只不过你要注意不要再让她受到伤害 注意吆详情>>
