月饼的做法是怎样的?
月饼的做法是怎样的?
制作材料:黄油:40g 糖粉:40g 奶粉:10g 卡夫奶酪粉:10g 鸡蛋:43g 蜂蜜:35g 盐:1g 泡打粉:1g 低筋面粉:150g 馅料:白豆沙:300g 水:100g 奶粉:25g 炼乳:20g 麦芽糖:20g 。 制作方法: 1.先将黄油、糖粉、奶粉、盐一起拌匀。 2.再将麦芽糖分次加入步骤1中,搅拌拌匀。 3.在步骤2中分次加入鸡蛋,搅拌均匀;将芝士粉、低筋面粉、泡打粉过筛后加入,拌成面团,松弛30分钟。 4.将中的面团分割成25g/个,馅料分割成28g/个;将面团压扁包入备用的馅料,收口。 5.将步骤4放入月饼模内压平,用力向下压模具将月饼压出;摆入烤盘,喷上少量的水。 6.入炉,以240/150℃烘烤至表面上色,连续刷上2次蛋黄,继续烘烤至表面呈金黄色即可。
答:烤箱 面粉 鸡蛋 白糖 瓜子仁 食用油等详情>>
答:详情>>
问:女儿用了乙肝爸爸的牙刷,怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳,我们平时生活中挺注意的。...
答:你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问:蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答:白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>