《博物志》对古代药酒及滋补酒是如何记载的?
《博物志》对古代药酒及滋补酒是如何记载的?
《博物志》曾记载道:“昔有三人冒雾晨行,一人 饮酒,一人饱食,一人空腹。空腹者死,饱食者病,饮 酒者健。此酒势辟恶,胜于他物之故也。”从这则记载可以看到酒对于健康的作用,但更能说明酒与药之 密切关系的内在因素还可从以下几点得到发掘。食药合一:药往往味苦而难于被人们接受,但酒 却是普遍受欢迎的食物,酒与药的结合,弥补了药的苦味的缺陷,也改善了酒的风味,相得益彰。
经常服 药,人们从心理上难以接受,但将药物配入酒中制成药酒,经常饮用,既强身健体,又享乐其中,却是人生 一大快事。酒为百药之长:我国医学典籍《黄帝内经》中的 《素问•汤液醪醴论》指出:“自古圣人之作汤液醪 醴,以为备耳”。这就是说古人之所以酿造醪酒,是专为药而备用的。
《汉书•食货志》中说:“酒,百药之 长。”这可以理解为在众多的药中,酒是效果最好的药。另一方面,酒还可以提高药物的效果。酒与药有 密不可分的关系,在远古时代,酒就是一种药,古人说“酒以治疾”。“医”的古文字是“醫”,本身就是一种 酿造酒。古人酿酒目的之一是作药用的。
远古的药酒大多是酿造成的,药物与酒醪混合发酵,在发酵过程 中,药物成分不断溶出,才可以充分利用。
答:药酒的制作方法,古书里早有记载,如《素问》中就有“上古圣人作汤液”,“邪气时至,服之万全”的论述,这是古人用药酒治病祛邪的较早记载。东汉张仲景的《金匮要略》中收...详情>>
问:活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答:这么年轻就感觉活得累了 ,你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来,增强自信心,努力奋斗,使自己能够生活幸福! 人活着就是为了生活更快乐,更幸福,而幸福的生活...详情>>
问:她不理我咯,为什么呢?我是一名在校的技工学生,今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答:在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>